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酿造白酒执行标准是什么标准
白酒执行
国家
标准
一览表
答:
1、GB/T20821:液态法白酒的执行标准是GB/T20821,即以酒精为基酒,液态、固液、液态是主要酿造工艺
。2、GB/T10781:GB/T10781是酱香型白酒和浓香型白酒的执行标准之一,是酿造优质白酒的必要标准之一。3、GB/T20822:固液结合法白酒的执行标准是GB/T20822,其中大部分为酒精,加少量固态发酵的粮食酒。
白酒执行标准
的区别?
答:
白酒执行标准的区别在于:工艺类型、香型风格,以及度数口感
。例如:
GB/T10781和GB/T20822
就是两种不同的工艺类型,执行前者则是固态法工艺生产的白酒,而执行后者这是固液法工艺生产的白酒,再比如,浓香型白酒:GB/T10781.1是浓香型白酒,而GB/T10781.3则是米香型白酒。白酒执行标准表 一、不同工...
白酒
纯粮
酒执行标准
答:
白酒纯粮酒执行标准是GBT10781
。粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821,固液法酒的标准号是:GB/T20822,标注的是其生产工艺。正规酒厂生产的白酒,酒瓶的标签上都是带有“白酒执行标准”的说明...
粮食
酿造白酒执行标准
代码
是什么
答:
法律分析:粮食酒的编号通常只标注香型,
比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1
。法律依据:《中华人民共和国标准化法》 第十一条 对满足基础通用、与强制性国家标准配套、对各有关行业起引领作用等需要的技术要求,可以制定推荐性国家标准。推荐性国家标准由国务院标准...
白酒
的
执行标准是什么
?
答:
白酒的执行标准会根据酿造工艺不同分为以下三类,
分别是:固态法白酒的执行标准GB/T10781;固液法白酒的执行标准是GB/T20822
;液态法白酒的执行标准是GB/T20821。但是从2022年6月1日起食品酒水监管局就颁布了白酒的新国标,对固态法、液态法以及固液法白酒的全新定义,必须是纯粮谷酿制的饮品才能被称作...
酒的执行标准
代表
什么
?
答:
酒的执行标准代表有:一、固液态的执行标准:1、
固态法白酒的执行标准GB/T10781
2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822 3、液态法白酒的执行标准是
GB/T20821
二、不同香型的执行标准:1、酱香型白酒: GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、浓香型白酒: GB/T 10781-2006 4...
粮食
酒的执行标准
答:
纯粮食酒的执行标准是
GB/T10781
.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)。纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。纯粮食酒主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、...
白酒
国标的
标准是什么
?
答:
执行标准分别是:
固态法白酒的执行标准GB/T10781
;固液法白酒的执行标准是GB/T20822;液态法白酒的执行标准是
GB/T20821
。由于2022年6月1日颁布了白酒的新国标,对固态法、液态法以及固液法白酒的全新定义,必须是纯粮谷酿制的饮品才可以称为白酒,酒精勾兑酒则不再属于白酒。
固态发酵
白酒执行标准
答:
固态发酵白酒执行标准固态发酵白酒的执行标准
GB/T10781
.GB表示为国家标准,T是推荐的意思,而10781表示为执行的编号。GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。固态发酵白酒执行标准 GB/T10781标准分类有GB/T10781.1-2006浓香型白酒,GB/T10781.2-2006清香...
国家
白酒执行标准
代码
答:
国家白酒执行标准代码是
GB/T10781
(浓香型)、GB/T 20821(固液法)、GB/T20822(酱香型)和GB/T20825(老白干香型)等。这些标准代码是根据白酒的酿造工艺和香型进行分类的,它们代表了中国白酒的主要类型。首先,GB/T10781是按照GB/T10781(浓香型)的标准制作的,以粮谷为原料,经传统固态法发酵...
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