22问答网
所有问题
当前搜索:
非物质文化遗产小吃
中国
非物质文化遗产
美食名录
答:
中国
非物质文化遗产
美食名录包括同盛祥牛羊肉泡馍、湖北鱼糕、广东长安盆菜、四川跷脚牛肉、北京烤鸭。1、同盛祥牛羊肉泡馍 同盛祥牛羊肉泡馍是陕西唯一的餐饮类国家非物质文化遗产,算是陕西美食的代表了。它的用料非常考究,汤汁鲜美,馍筋光滑。它的吃法也非常讲究,要先把香菜、辣酱抹在泡馍上提味,再从...
中国
非物质文化遗产
美食名录
答:
中国
非物质文化遗产
美食名录有:广东省小凤饼、南安板鸭、北京烤鸭、河北驴肉火烧、长安盆菜、上海南翔小笼、红茶制作技艺、绿茶制作技艺、修水哨子和金华火腿。1、广东省小凤饼 广东省的小凤饼是广式糕点之一,始创于清代咸丰年间。它以面团混合猪油及干果馅料烤制而成,外层松脆,饼馅肥软,具有香、甜、...
哪种美食技艺是国家非遗
答:
2009年6月12日,逍遥胡辣汤制作技艺被列入第二批河南省省级
非物质文化遗产
名录。2021年5月24日,
小吃
制作技艺(逍遥胡辣汤制作技艺)经中华人民共和国国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,遗产编号:Ⅷ-276。3、沙县小吃 沙县小吃制作工艺源自古中原一带饮食民俗,始创于先秦汉晋,...
哪个美食的制作技艺入选了国家
非物质文化遗产
名单?
答:
柳州螺蛳粉、河南胡辣汤、沙县
小吃
入选了国家
非物质文化遗产
名单。柳州螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州的著名原创米粉小吃。软韧爽口的米粉,配上酸笋花生腐竹萝卜干等辅料,再淋上鲜美的螺蛳汤,成为很多人的最爱。河南胡辣汤 河南人的早餐,离不开胡辣汤的身影。一碗胡辣汤的熬制,涉及到近三十种调味品及...
国家非遗美食
答:
得到美誉“中华第一面”,更是被中国烹饪协会评选为“中国地域十大名
小吃
”,还被中国旅游协会评选为“中国金牌旅游小吃”。是甘肃最具代表性的特色小吃,成为甘肃省乃至中国走向世界的一张响亮的美食名片。兰州牛肉面制作技艺是甘肃省兰州市传统技艺,国家级非物质文化遗产之一。
中国
非物质文化遗产
美食名录
答:
1. 同盛祥牛羊肉泡馍 同盛祥牛羊肉泡馍,作为陕西唯一的餐饮类国家
非物质文化遗产
,承载着陕西美食的形象。这道菜的制作者精心选择食材,熬制出浓郁的汤底,将筋道滑爽的馍与香菜、辣酱等佐料巧妙搭配,营造出独特的风味体验。正确的食用方式是沿着碗边将泡馍小块小块地送入口中,以充分感受其丰富的层次...
国家级非遗中的美食技艺
答:
2009年,逍遥胡辣汤制作技艺被列入河南省省级
非物质文化遗产
名录,2021年更被国务院批准为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目。沙县
小吃
:沙县小吃制作工艺源自古中原一带,始创于先秦汉晋,兴于唐宋,盛于明清。沙县小吃以天然绿色植物性原料为主,辅以少量动物性原料,采用原始的蒸、煮、炖等加工方法...
温州
非物质文化遗产
可以吃的有哪些
答:
介绍:麦饼是温州的
名小吃
,也是永嘉人长久以来大米饭以外的主食。一个麦饼的原配料是:半斤麦粉,一个鸡蛋,一汤匙菜油,搅拌揉透,成凹字形,嵌入咸菜、鲜肉、炊虾、味精。5. 楠溪素面 特色:细如银丝,洁白柔韧,晶莹爽滑,口感极好。介绍:楠溪素面煮出来看似和普通的面条无甚区别,但它做的过程...
中国有什么特色
小吃
吗?
答:
1.桂林米粉是桂林市的一道传统小吃,属于桂菜系;该菜品以早籼米和卤水为原料。现已被列入国家级
非物质文化遗产
。2.螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的
名小吃
。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、...
陕西
非物质文化遗产
美食
答:
1. 肉夹馍 陕西人口中的美食,少不了肉夹馍。肉夹馍是一种将烤制的肉、冷菜、面饼夹在一起的美食。肉夹馍的制作有讲究,面饼要酥脆,肉要烤得金黄酥脆,冷菜要新鲜,香味四溢。肉夹馍的口感丰富,酥脆的饼皮和多汁的肉、清爽的冷菜一起吃,令人难以忘怀。2. 锅盔 锅盔是陕西传统的
小吃
之一,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
中国52个非遗美食名单
非遗美食
国家级非遗美食小吃
小吃类非物质文化遗产
烧饼的文化和历史
莆田非物质文化遗产美食
世界非物质文化遗产美食
丽江必吃十大美食
云南非遗美食简介资料