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面包粉用烤箱做面包
初学者怎么
用烤箱做面包
?
答:
1、首先准备好需要的材料;2、老面撕成碎片放在容器里;3、加入
面包粉
白糖和盐,盐和糖要分开位置;4、中间挖洞放上酵母粉;5、牛奶和蛋液搅匀;6、和成面团后加入黄油;7、揉出手套膜,老面包特别容易出膜;8、放温暖处发酵到两倍大;9、分成小份;10、一块面团两手朝相反的方向搓;11、松手后...
烤箱
如何
做面包
?
答:
第一步:将水、蛋液、糖和盐放入到
面包
桶里。第二步:倒入面粉,在顶端加入酵母,将面包桶放入到面包机里,启动面包机的和面程序10分钟。第三步:第一次和面结束后,加入切成小块的黄油,继续和面13分钟。第四步:和好的面团,发酵30分钟。第五步:在等待面团发酵的过程中,
制作
椰蓉馅。黄油切小块...
如何用家用
烤箱烤面包
?
答:
1、
面包粉
、植物油、酵母、鸡蛋混合在一起,和成面团,发酵90分钟。2、揉搓面团排气后,分成三份。3、取一份面团擀成橄榄球状的扁片,撒上芸豆。4、由较宽的一面向窄的一面卷成卷。5、放在
烤箱
中,选择发酵档发酵一小时。6、取出发酵好的面包胚,在表面上刷鸡蛋液。7、预热烤箱200°5分钟,下...
面包粉做面包
的方法和步骤
答:
步骤1、首先把所有食材放入
面包
茼内,除黄油外,和面20分钟,如图。步骤2、往里面放入黄油,和面30分钟,如图。步骤3、和好面拉出薄膜,如图所示。步骤4、再将面团放入盆中发酵,如图。步骤5、让它发酵至2到2.5倍,如图。步骤6、排掉空气,将面团擀成圆形,放入模具中进行第二次发酵,如图。步骤7、...
烤箱面包
的做法?
答:
1、鸡蛋直接打进面包桶里了。然后加植物油,温水和盐用筷子搅合融和。2、加
面包粉
在面包桶里边,撒上酵母粉。面包机设置揉面程序,揉好的面团取出,放在容器里要密封好,放在温暖的地方发酵,时间要90分钟左右。3、发酵好的面团。4、放在案面上要手揉面团排气。5、取出一份擀压成如图的形状,上边...
怎样
用烤箱做面包
又松又软
答:
1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,可以用手揉,也可以用
面包
机揉几分钟。盖上保鲜膜,在室温下发酵3倍大。2、将发酵好的中种撕成小块放入面包桶,倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。3、再倒入90克面粉,将面包桶放入到面包机里,盖上面包桶的盖子,防止和面时面粉飞溅出来,...
用
面包粉
如何
做面包
?
答:
面包粉
280克 水 170克 干酵母 3克 糖 17克 盐 5克 黄油 17克 方法/步骤 1 将除黄油外所有材料混合均匀,用刮刀逐渐搅拌至成为一个粗糙的团。 黄油在室温下软化备用。2 手工揉搓面团,注意用掌根和全身的力量尽量向外推挤面团,拉回来再推出去,反复搓揉使面团逐渐光滑出筋道。3 手工揉大约30...
用烤箱烤面包
的做法和配方详细点 谢谢
答:
烤面包
的做法和配方:食材:
面包粉
500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下:1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖,再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2、揉面十分钟左右,将面团揉光滑。然后放入30克融化的...
我要
用电烤箱做面包
请问需要哪些材料
答:
做法1、将汤种材料混合搅拌至无面粉粒,小火边煮边搅至糊状,盖保鲜膜冷藏1小时以上即可使用。2、
面包
材料中除油外,按先液体后固体的顺序放入面包桶,在面粉顶挖个小坑放入酵母。3、开启和面功能。第一次和面结束后加入油,再开启和面功能,结束后取出面团能拉出手套膜。4、取出搅拌刀,将面团收圆,...
烤箱
怎样
制作面包
?
答:
现在有了
烤箱做面包
还是很方便的,自己在家里就能做,主要就是用高筋面粉和黄油,面粉的话我一般用的是金像
面包粉
,是专门做面包的,很好出手膜,容易拉丝,效果还是不错的,用其他的高筋面粉也是可以的。食材:金像面包粉300克,酵母粉3克,白糖20克,奶酪15克,鸡蛋2个,黄油 30g(安佳和总统的都...
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