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面食有哪些种类
面食有
各种各样的做法如什么都有属于什么面食
答:
1、山西面食:种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼
。2、陕西面食:种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面
馒头
。3、
江苏面食
:种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。4、
四川面食
:种类有担担...
面条的
种类
?
答:
1,
拉面
拉面(外文名:Lamian Noodles )又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。2,
烩面
...
面条的
种类
答:
面条种类有拉面、手擀面、刀削面、挂面
。1、拉面 拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等。2、手擀面 手擀面,是面条的一种因用手工擀出的面条...
面食
的
种类
都
有哪些
?
答:
2,
馒头
馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。3,
花卷
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。...
面食
的
种类
都
有哪些
啊 包括面食名字,求解??
答:
主要有面条、馒头、花卷、烧饼、饺子、包子、馄饨等
。1、馒头 馒头种类:牛奶馒头、戗面馒头、白面馒头、杂粮馒头等 简介:馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。2、花卷...
面食有哪些
面食有哪些种类
答:
面食的种类有:煎饼果子、凉拌面、
馒头
、葱油饼、油泼裤带面、肉夹馍、
花卷、油条
、麻什、
烧饼
、饺子、包子、馄饨等。煎饼果子一般指煎饼馃子。煎饼馃子,是中国天津的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子或者馃篦儿组成。凉拌面是一道菜品,制作原料主要有细薄面条、...
面食有哪些
答:
面食的种类繁多,包括以下几种:1. 煎饼果子:这种小吃在中国天津非常著名,通常作为早点食用。它由绿豆面制成的薄饼、鸡蛋以及馃子或馃篦儿组成。2. 凉拌面:这是一道清爽可口的菜品,主要原料包括细薄面条和掐菜等。它以其清淡的口味、多样的味道和随拌随吃的便捷性而受到欢迎。3.
馒头
:古时称为...
面条的
种类有哪些
?
答:
1.油泼面 油泼面是陕西传统的特色
面食
之一,起源于周代,并以咸阳油泼面最为著名,有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油...
面条的
种类有哪些
?
答:
炸酱面是中国传统
面食
,起源于北京,属于山东菜系。它遍布全国,被誉为“中国十大面条”之一,尤其在北方地区流行。炸酱面由面条、菜码和炸酱组成。面条煮熟后,淋上由肉丁、葱姜和黄豆酱炒制的炸酱,再拌以黄瓜、香椿、豆芽等菜码。根据个人口味,还可加入辣椒、醋等调味品。有些地方习惯将面条用凉水...
面食
都
有哪些
答:
1、面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、
馒头、花卷、油条
、麻什、
烧饼
、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。2、中国面食与意式面条最大的区别之一在于意大利面条,包括带馅的面食,都是煮到硬硬...
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