22问答网
所有问题
当前搜索:
韩国泡菜腌出来很多水
制作
韩国泡菜
的淹制的时侯
出了很多水
怎么回事
答:
很正常的
。泡菜放久了会出水,那是菜的水分。因为保鲜问题你放冰箱也会出水,韩国这边好一点的冰箱都有专门放泡菜的地方 跟别的地方是隔着的,专门保鲜泡菜的所以看到他们吃的都是那么新鲜。如有帮助,望采纳! 谢谢!
自己制作的
韩国泡菜
必须放到冰箱吗,腌的时候会不会
出好多水
答:
2、放入冰箱密封冷藏发酵1周左右。3、夏天不是腌制咸菜的季节,天太热会让咸菜发霉长白醭。 金熊熊 | 发布于2010-08-16 举报| 评论 5 0 为您推荐:
韩国泡菜的腌制
方法 韩国泡菜的做法 韩国泡萝卜的做法大全 韩国泡菜 冰箱 韩国泡菜冰箱冷藏吗 辣白菜泡菜 韩国泡菜 冷冻 加大冰箱 韩国娱乐新闻 ...
求教,我自己做
韩国泡菜
,步骤都是对的,但是现在
好多水
?
答:
关键是你第一步,要把白菜洗净晾干,不要晒,自然脱水,等表面开始焉了,白菜邦子捏起来是软的,再开始
腌
,不然白菜的水分
很多
的,泛
出来
的白色东西是菌类,你加工的器具没消毒,污染了,做之前用开水烫一下
为什么做
韩国泡菜出很多水
答:
白菜没有提前腌制一下就会出很多水
。把白菜提前腌制一下,再捞出来挤干水分,然后再制作韩国泡菜,就不会出很多水。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个、姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。1、苹果、梨洗净去皮切片,红椒...
自己制作的
韩国泡菜
必须放到冰箱吗,腌的时候会不会
出好多水
答:
在常温下,密封可以放几天
。时间常了,会越来越酸,而且口感会变软。如果放冰箱这个问题会过几天才出现。出水时正常的。参考资料:厨师十年
我想知道
韩国泡菜
的正宗做法,自己实践了
很多
次不知为何做
出来
的泡菜汁...
答:
韩国
餐厅的
泡菜
汁很浓稠主要与辣椒面有关,辣椒面细点多点就好了,另外还有加牛肉汁和苹果汁的。泡菜淡是因为白菜没有晾一下,干干水,再
腌制
,再有就是盐的比例小于3%。
做
韩国泡菜
怎样控制发酵期间不出水?我做了后第二第三天就有
很多
水份...
答:
有没有用盐水泡过8-10小时(盐分破坏白菜的结构,这时候白菜会
出很多水
),然后用清水反复清洗泡好的白菜,把上面的盐分尽量洗干净,不然泡出来会很咸(洗4-5遍),然后把水分挤干净。之后再用调制好的
泡菜
酱均匀的涂到白菜的每一层。这样的泡菜非常容易入味,也会出水,但是不会出那么多 ...
韩国泡菜
做好了 出水了怎么办
答:
1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐),2、可加花椒、大蒜、辣椒。3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等,洗净、切块、晾干,放入坛中。4、盖好盖,倒水密封,放在阴凉的地方。大约一星期即可食用。
泡菜
吃完后,可再往里续新菜。5、...
韩国泡菜腌
好后出水要倒出吗,还是可以放冰厢了?急
答:
出水不能倒
出来
要保存在一起
韩国泡菜
怎么做,能否有详细的说明,最主要是白菜盐过后,用水洗完后会...
答:
做法:买回白菜(萝卜)不用清洗切两半,用盐往白菜心里搓盐,里外都要均匀的抹上盐(想入味头一天做好,
腌
一晚上,萝卜就不用,半小时就可以用了)、过几小时洗净揸干水份待用。用800ML水倒入半斤糯米粉,充分搅动,使其熔合一起放炉上慢水熬至糊状关火,待冷却。用一个大的容器倒入冷却的糯米...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
腌的韩国泡菜第二天出来很多水
韩国泡菜腌的时候出了好多水
腌韩国泡菜出水了
腌制的泡菜出了很多水
腌韩式辣白菜出了很多水
韩式泡菜腌制时出水
韩国泡菜要腌多久
腌韩国泡菜用多少糖
怎样腌制韩国泡菜大白菜