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食品中甲醛的测定
甲醛
检测方法有哪些?
答:
最低检测限为1.4mg/L(0.0014μg/mL);蔡贵杰测定食品中甲醛的最低检测限为4.1μg /L(0.041μg /10mL)
;樊静等采用甲醛催化溴酸钾氧化罗丹明6G的反应,测定织物中甲醛含量,最低检测限为5.8μg/L;而高峰等采用甲醛催化碘酸钾氧化灿烂甲酚蓝原理测定空气中的甲醛,100℃水浴5min后,冷却以终止...
怎样辨别豆腐里是否加了吊白块
答:
分光光度法检测甲醛的基本原理:利用甲醛与某些化学试剂的特异反应
,生成的物质在特定的波长下有吸收峰,根据吸光度的大小比色定量。
乙酰丙酮法
、变色酸法、催化光度法、盐酸苯肼法等是目前检测食品中甲醛常用的方法。荧光法:利用甲醛与柠檬酸铵、乙酰丙酮在一定条件下发生反应的原理用荧光光度计来测定甲醛。
食品中甲醛测定
国标
答:
《食品安全国家标准食品中甲醛的测定》征求意见稿中规定了食品中甲醛测定的分光光度法和液相色谱法
。第一法分光光度法 1原理 样品经水蒸气蒸馏,冷凝收集馏出液。馏出液中的甲醛与乙酰丙酮反应生成黄色物质,于415 nm下测定吸光度值,与标准系列比较定量,得到食品中甲醛的含量。2精密度 在重复性条件下...
甲醛的测定
方法
答:
检测甲醛的方法有六种:1、甲醛自测盒
;2、甲醛速测仪检测;3、
乙酰丙酮分光光度法
;4、酚试剂分光光度法;5、
气相色谱法
;6、AB检测法。检测甲醛的方法有六种:1、甲醛自测盒。甲醛自测盒一般用于测量室内甲醛浓度。这种自测盒打开就可自测,准确高效,价格便宜,是一种非常实用的方法。2、甲醛速测仪...
简述
甲醛
苯系物氨常用
测定
方法的原理?
答:
6.间苯三酚法
。间苯三酚法指利用甲醛在碱性条件下与间苯三酚发生缩合反应生成橘红色化合物的特性,进行比色定量检测甲醛含量的方法。此法操作简便、干扰物影响小,检出限为0.1mg/L。但甲醛与间苯三酚生成物的颜色不稳定,测定结果偏差较大,只适用于甲醛的定性分析。此法多用于水发食品中对甲醛的测定...
应该怎样测
甲醛
答:
酚试剂分光光度法
:当空气中的甲醛与酚试剂产生反应后,是会产生一种嗪,而这种物质在酸性溶液中,是会被氧化成蓝绿色的污渍,因而根据测量出的颜色,可判断出室内的甲醛溶度多少。 别墅大师为你提供当地建房政策,建房图纸,别墅设计图纸;别墅外观效果图服务,千款爆红图纸任你选:www.bieshu.com?bd...
检测
食品
内
甲醛
含量的方法是什么?
答:
GB/T 14668 空气质量 氨的测定 纳氏试剂比色法 GB/T 14669 空气质量 氨的测定 离子选择电极法 GB 14677空气质量 甲苯、二甲苯、苯乙烯的测定
气相色谱法
GB/T 14679 空气质量 氨的测定 次氯酸钠-水杨酸
分光光度法
GB/T 15262 环 境空气 二氧化硫的测定 甲醛吸收-副玫瑰苯胺分...
甲醛
检测取样要放多长时间才准确
答:
当发生争议时,对外门窗关闭时间以 1h(小时 )为准。对准备入住或已经入住的装修家庭,按《室内空气质量标准》GB/T18883-2002,规定的检测采样时门窗关闭时间:12小时(即:人们正常晚上睡觉时的关窗时间在12小时以上,亦不会超过20小时),故进行空气采样时门窗关闭12~20小时的检测结果会更接近真实。
甲醛测定
为什么要用磷酸
答:
甲醛测定的
方法很多都不用磷酸,大多是使用盐酸或硫酸。我知道的是催化光度法使用磷酸,磷酸溶液的作用就是营造一个酸性环境,有催化作用,使甲醛与指示剂的反应顺利进行。
为什么
测定食品中的甲醛
实验不能用自来水
答:
因为自来水中含有一定量的矿物质,比如钙镁离子等等。也包括管道二次污染的可能。通常这不会影响日常饮用。但在做
食品甲醛测定
的时候,为了保证数据的准确性。不考虑使用自来水。
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