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食品安全的问题有哪些
食品安全有哪些问题
答:
法律分析:食品安全问题包括很多,
主要有:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质的食品
,或者用回收食品作为原料生产的食品;(二)
致病性微生物、农药残留
、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;(三)营养成分不符合食品安全标准的...
当前
食品安全问题
主要
有哪些
?请举例说明
答:
法律分析:
1、微生物引起的食源性疾病
,特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题。2、
农业种植和养殖业的源头污染
对食品安全的威胁越来越严重。
农药、兽药滥用造成在食品中残留量过高
的问题十分突出。3、
排放有毒
、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的...
食品安全问题
主要集中在以下几个方面
答:
食品安全问题主要集中在微生物性危害、化学性危害、生物毒素、食品掺假和基因工程食品的安全性问题
。生产者与销售者必须保证食品质量与安全,讲究诚信,凭良心办事,把食品企业对社会的食品安全责任化为自己的自觉意识,从源头上解决问题。
食品安全问题有哪些
答:
食品安全问题如下:
1、微生物引起的食源性疾病
,特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题;2、
农业种植和养殖业的源头污染
对食品安全的威胁越来越严重;3、
排放有毒
、有害物质的工厂、粪场、垃圾堆等污染源的危害日益严重;4、
豪华装修材料释放有害物质
,如...
食品安全
应考虑
的问题包 括
()①
食物本身是否有毒
答:
试题分析:食品安全是指:防止食品污染,预防食物中毒
,包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净,不吃有毒的食物,如发芽的马铃薯、发霉的花生、死河豚,防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟,保持厨房和餐具的清洁卫生,买经检疫合格的食品,在购买食品时应当关注食品包装上是否有...
食品安全的问题有哪些
答:
4、食品流通环节经营秩序不规范:一是众多的食品经营企业小而乱,溯源管理难,分级包装水平低,甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中,过量使用防腐剂、保鲜剂。三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。5、食品安全保障队伍素质有待提高:
食品生产
、经营与管理机构中,...
食品安全问题
主要
包括哪些
方面
答:
1. 微生物污染:食品在生产、加工、储存、运输和销售等环节可能受到细菌、病毒、霉菌等微生物的污染,导致食品变质或引发食源性疾病。2. 化学污染:食品安全问题还包括农药残留、重金属污染和添加剂超标。这些污染物可能源自环境污染或
食品生产
过程中的不当使用。3. 假冒伪劣食品:一些不法商家可能会以次充...
我国
食品安全的
主要
问题
是什么
答:
1、食品源头的安全状况令人堪忧,农药、化肥的大量和不科学使用,造成了农药、化肥等有害物质在农产品中的超量残留,兽药、复合饲料的滥用,造成抗生素、激素及其他有害物质在禽、畜的体内及乳制品、水产品中残留,重金属在农禽产品中超标、超量残留;2、食品加工、生产的安全状况令人堪忧 ,
食品生产
加工...
目前我国存在
哪些食品安全问题
?分析发生的原因
答:
1. 农业生产过程中的
食品安全问题
- 产品污染源于农业生产 农业生产过程中使用的化肥、农药和兽药可能导致残留和超标问题,这些问题不仅影响当季产品,还会长期污染环境。此外,环境污染也加剧了农产品的安全威胁,如水胺硫磷污染事件。重金属和有机污染物污染的耕地面积巨大,对食品安全构成严重威胁。2. ...
目前我国面临的
食品安全问题
主要涉及
哪些
方面
答:
我国
食品安全问题有哪些
(一)企业违法生产、加工食品现象不容忽视。一方面,少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品,掺假制假,影响恶劣,另一方面,现有食品行业整体素质仍处于较低水平,卫生保证能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相当大的比例,有的从业人员甚至未经健康体检,农村和...
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