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饭店管理概论期末考试重点
饭店管理概论
(第三版)目录
答:
第1章 饭店和饭店的业务特点 学习目标:了解饭店的基本概念,掌握其业务特点 1.1 饭店:介绍饭店的基本定义和功能 1.2 饭店的业务特点:strong>探讨饭店经营的独特性与核心业务 本章小结:回顾并强化关键概念 主要概念和观念:深入理解
饭店管理
的基础 基本训练:实操练习,提升理解 观念应用:理论联系...
自考
饭店管理概论
的考题类型有哪些?
答:
多选和填空题 这个要看运气的 比如前一年
考试
多选 今年就有可能填空 或者 没有可能
饭店管理概论
在旅游管理里是数一数二的难得 在我看来是最难得 比起 旅行社管理 会展 应用文 会计 这些有辅助考题的科目来说 饭店管理概论 太 T M 狗屎了!!!
饭店管理概论
的内容提要
答:
每章都设置本章概要、关键性术语、章首案例、思考题、经验性训练、案例分析、本章推荐阅读书目等栏目。本书的最在特色是案例,大大小小的几十个经典案例穿插在各个章节中,帮助读者理解有关理论和观点。本书既可作为高等学校旅游管理专业教材,也可作为旅游
饭店管理
人同的培训教材,还可以作为其他相关业务...
高等院校旅游管理专业大专教材:
饭店管理概论
(第2版)内容简介
答:
首先,
第1-2章聚焦于饭店基础知识,详述了现代饭店的定义、特性以及饭店管理的理论根基
。这部分为后续章节打下了坚实的基础。第3-6章分别探讨了饭店的经营战略管理、计划管理、组织与人力资源管理以及管理控制。从管理职能的角度出发,详细讲解了这些职能在实际饭店运营中的实际操作与应用。接着,第7-10章...
浙江自考00193
饭店管理概论
课程
考试
大纲?
答:
饭店管理概论
本大纲指定教材为:《饭店管理概论》,蒋丁新主编,东北财经大学出版社,2014年第五版。点击下载:浙江自考00193饭店管理概论课程
考试
大纲自考/成考有疑问、不知道自考/成考
考点
内容、不清楚当地自考/成考政策,点击底部咨询官网老师,免费领取复习资料:https://www.87dh.com/xl/ ...
清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材:
饭店管理概论
内容简介
答:
《
饭店管理概论
》的适用范围广泛,不仅作为高等教育阶段饭店管理专业的主课教材,为师生提供了系统的学习资源,还适合饭店中高级管理人员的在职培训,成为他们提升管理技能的实用工具。此外,它也适用于旅游管理专业的在校教师和学生,以及参与高等职业教育和自学
考试
的学习者,作为他们理解和研究饭店管理的重要...
新思维中职中专旅游精品教材·
饭店管理概论
目录
答:
新思维中职中专旅游精品教材的《
饭店管理概论
》内容概述如下:第一部分,饭店基础知识:第一章,饭店概述,涵盖了饭店的概念、功能和作用,详细介绍了饭店的定义、其在社会经济中的作用,以及世界和我国饭店业的历史发展。其中,还讨论了饭店产品的特性,如分类方法,从规模、市场、WTO分类到星级评定制度等,...
21世纪高职高专服务类系列教材:
饭店管理概论
目录
答:
5.1 常见类型5.2 文化导向产品5.3 农家乐产品特色6.
饭店管理
基础 6.1 管理内涵与职能6.2 业务管理与组织架构6.3 计划决策与控制7. 饭店管理者角色与素质 7.1 管理者概述7.2 管理者类型与所需素质8. 饭店服务质量管理 8.1 服务质量定义与理论8.2 服务规程与管理体系8.3 服务质量提升方法...
21世纪高职高专服务类系列教材:
饭店管理概论
内容简介
答:
《21世纪高职高专服务类系列教材:
饭店管理概论
(第2版)》是一本理论充实、观点新颖的教材,旨在为普通高职高专院校旅游专业及饭店管理专业提供全面的教学资源。其内容丰富,体系完整,文字叙述深入浅出,易于理解,无论是学生学习还是饭店从业人员的培训,或是旅游及饭店行业管理人员的参考,都能发挥重要作用...
高等院校旅游管理专业大专教材:
饭店管理概论
(第2版)图书信息
答:
开本为32开本,既保证了内容的全面性,又便于学生学习。这本教材属于大学教材类别,尤其适合高等院校旅游管理专业的学生们深入学习饭店管理理论与实务。无论是在课程教学中还是作为参考书籍,《
饭店管理概论
》(第2版)都提供了丰富的知识体系,对于提升旅游管理专业学生的实践能力和理论素养具有重要作用。
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