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香麦菜跟油麦菜有啥区别
香麦菜和油麦菜
的
区别
答:
1、外观特征不同:香麦菜通常指的是莴苣的嫩叶
,叶片较窄,颜色较深,口感脆嫩。油麦菜指的是莴苣的成熟叶片,叶片通常较宽,颜色较浅,表面光滑。2、
口感风味不同
:香麦菜口感清脆,带有莴苣特有的香气,适合生食或炒食。
油麦菜口感更柔软,风味可更温和
,也适合生食或烹饪。
香麦菜和油麦菜
的
区别
答:
外观不同、营养成分不同
。1、
香麦菜又称小油菜
,是一种绿叶蔬菜,叶子呈长椭圆形,叶片较宽,质地柔软,口感鲜嫩。油麦菜又称油菜心,是一种嫩芽蔬菜,采摘的是油麦菜的嫩嫩的芽叶部分,油麦菜的叶片较细,颜色较浅,质地脆嫩,口感清爽。2、香麦菜营养价值较高,富含维生素C、维生素K、叶酸和纤维...
香麦菜和油麦菜
的
区别
答:
没有区别
。根据查询农百科显示:香麦菜和油麦菜
没有区别,它们是同一种蔬菜,只是叫法不同
。油麦菜,别名莜麦菜,菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。例如同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁...
香麦菜和油麦菜
的
区别
是
什么
?
答:
香麦菜和油麦菜没区别,都是一样的品种,只是叫法不一样
。 香麦菜又叫油麦菜,是一种常见的蔬菜。油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。例如同莴笋相比...
香麦菜和油麦菜
的
区别
答:
没有区别。香麦菜和油麦菜是同一种蔬菜,只是叫法不一样
,油麦菜别名莜麦菜,菊科莴苣属植物,以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋,叶片色泽淡绿,质地脆嫩,口感鲜嫩、清香,别有一番独特风味。
油麦菜和
香麦是一种吗
答:
是一种的。
油麦菜
,别名
莜麦菜
,又叫苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。一年或二...
香麦菜
属
什么
科
答:
你好,
香麦菜
就是
油麦菜
。属于菊科。以下摘自百度百科:--- 油麦菜,是莴笋的变种,又名
莜麦菜
,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分...
香麦菜
的香麦菜
答:
香麦菜
就是
油麦菜
, 油麦菜属菊科,一年或二年生蔬菜。原产地中海沿岸。油麦菜,是莴笋的变种,又名
莜麦菜
,有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花儿开”是不是这东东),属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有...
香麦菜香麦菜
答:
香麦菜
,又称
油麦菜
,属于菊科植物,通常是一年生或二年生的蔬菜,起源于地中海沿岸。油麦菜是莴笋的一个变种,也被称作
莜麦菜
,在一些地方还因其苦涩的口感被叫做“苦菜”。它是一种尖叶型叶用蔬菜,叶片形状为长披针形,色泽翠绿,质地脆嫩,口感清新,独具风味。油麦菜富含多种营养成分,包括大量的...
咖啡
香麦菜
是
什么
样的菜
答:
在口感上它接近
油麦菜
,但是比普通油麦菜柔嫩,吃起来纤维少,没有苦味,有一股清香。汉堡咖啡
香麦菜
的生长速度很快,长势强健,不爱生虫子,一般30-40天开始采收,在全国各地都可以种植,并且是四季都可以种植,种植地点也不限,可以菜园里,也可以在阳台盆栽,顶楼种植,种植起来很简单凉拌好吃 ...
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