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鲜族辣白菜汁怎么做
如何
制作正宗的
朝鲜族辣白菜
?
答:
以下就是正宗
朝鲜族辣白菜
的制作方法 材料: 2个大白菜 6勺盐 500克手工红椒面 1个中等大小的洋葱 1个中等大小的亚洲梨 8瓣大蒜 2勺小鱼干 2勺虾酱(或者鱼酱) 6茶匙糖 1杯凉开水步骤:1.白菜准备 先将2个大白菜清洗干净,然后将它们切成一半。将每半个白菜的根部切掉,再将每...
鲜族辣白菜
的腌制方法关于鲜族辣白菜的腌制方法
答:
1、【材料】
大白菜
4颗,盐,大蒜500g,姜1个,洋葱1个,胡萝卜1个,虾酱500g,辣椒粉1500g,红辣椒100g,鱼露少许,韭菜少许(夏天短期存放的时候放),鲜红辣椒,糯米粉,颗粒盐。2、【做法】颗粒盐加入热水稀释,倒入洗净切成一半的白菜中腌制一天。糯米粉加入清水泡开后,加热煮开,做成糯米糊备用。
正宗
朝鲜族辣白菜怎么做
?
答:
(1)
白菜
收拾干净后,大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1:1.2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1/3部分切成丝,剩下的切成两三块。把梨切成大块,把水芹菜切成3厘米长度。(2)白菜丝中放入拌匀的辣椒面和白糖、虾酱、蒜、梨、水芹菜、姜、葱、精盐拌匀,做成泡菜调料。(3)把...
鲜族辣白菜怎么做如何做
好吃
答:
15.搅拌搅匀,腌料就做好了 16.戴上一次性手套,将腌料一层一层的抹在
白菜
上 17.再放入干净的保鲜盒或者保鲜袋里密封,冷藏一到两天食用口味更佳
鲜族辣白菜
做法!
答:
鲜族辣白菜
的做法 1. 大白菜去掉老叶干叶后,清洗干净。每颗白菜都要切成四份,沥干水。在白菜帮的位置,从外向内抹上海盐后,放在盆里,腌渍8小时以上。然后用清水冲洗三遍腌渍后的白菜,再沥干水。2. 制作酱料(建议佩戴一次性手套以免辣酱伤手): 1.混合好辣椒粉,糖浆(或白糖),虾酱,鱼露。
鲜族辣白菜怎么做
答:
做泡菜方法 1、挑选满心且偏重的
白菜
,去掉外皮,竖切成两半。白菜根处留刀痕,是为快速吸收调料。2、往水里倒入盐后,做成盐水,而后浸泡白菜,这一过程十分重要,中间在白菜上面再次撒盐,腌泡8~10小时。这样一来,咸淡慢慢到位,防止白菜变质萎软。为使白菜腌制咸淡味道均匀,中间要反复上下调换白菜...
鲜族辣白菜
的腌制方法
答:
鲜族辣白菜
的制作方法如下:材料:大白菜、苹果、鸭梨、辣椒面、姜、白糖。步骤:1、一个白菜切成两半或者四半,用盐均匀洒在大白菜上;2、四个小时后,冷水把盐冲洗掉,留白菜备用;3、将苹果、梨、姜切成茸备用;4、将适量白开水倒入辣椒粉中;5、把切碎的茸放在辣椒水中搅拌,放入较多量的白糖;...
怎样
腌制
鲜族辣白菜
?
答:
腌制
鲜族辣白菜
的做法如下:【材料】大白菜4颗,盐,大蒜500g,姜1个,洋葱1个,胡萝卜1个,虾酱500g,辣椒粉1500g,红辣椒100g,鱼露少许,韭菜少许(夏天短期存放的时候放),鲜红辣椒,糯米粉,颗粒盐。【做法】1、颗粒盐加入热水稀释,倒入洗净切成一半的白菜中腌制一天。2、糯米粉加入清水泡开后...
朝鲜族辣白菜怎么做
?
视频时间 00:45
鲜族辣白菜
正宗做法
答:
主料 白菜2颗(大约8、9斤重)粗盐适量 辅料粗细辣椒面一小碗 香菜籽粉一勺(可无)精盐2~4小勺 白糖4小勺 蒜2~3头 姜一小块 糯米面2大勺
朝鲜辣白菜
的做法步骤 1 准备工作:1.将白菜择好,外表洗净2.将白菜一分为二3.用粗盐将白菜从外到里的一层层抹上,尤其注意白菜帮子一定得抹上否则...
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