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黑芝麻炒不香什么原因
黑芝麻
淘出来的水很
黑炒
起来又
不香
能吃吗?会是假的吗?请问一下专家给我...
答:
黑芝麻淘出来的水颜色确实比较黑,
这是因为芝麻表面的色素和油脂在水中溶解所导致的
。如果炒黑芝麻时不香,
可能是因为黑芝麻的品质或保存方式不
佳,或者加热的时间或温度不够。但是,黑芝麻并不是所有情况下都会有很浓的香味,香味的强弱也会因品种、保存时间不同而有所差异。黑芝麻是一种常见的食材,...
怎么我用
黑芝麻
,黑米、糯米做的芝麻糊
不香
的?口感也一般般的
答:
影响口感的因素有以下:原料是否正宗
,比如黑芝麻是否然真的,市面上很多染色的,做出来大大影响口感味道。炒的时候,火候是否把握住了,比如黑芝麻要用小火,炒到8分熟即可,太过了就糊了,会苦。混合打粉时,比例是否调配好,这个很重要,糯米太多了会影响口感,芝麻放多点会比较香。供您参看,希望...
黑芝麻
既小又瘪,炒熟没有香味是怎
回事
答:
黑芝麻既小又瘪,
炒熟没有香味是芝麻质量差,没有长饱满
。质量好的芝麻味甘、性温,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳 ...
黑芝麻
淘出来的水很
黑炒
起来又
不香
能吃吗?会是假的吗?请问一下专家给我...
答:
黑芝麻本身就能洗出黑水,但是这个黑水颜色不是墨水样的,而是偏紫色,
炒起来不香的话也有可能是你淘洗遍数过多有关
,你可以看看水的颜色,再闻闻。
为
什么黑芝麻
就是皮没香味没油是怎么
回事
答:
如果黑芝麻没有香味也没有油,
可能有以下原因:1. 芝麻的品种不同:有些芝麻可能本身就没有香味或者油份
。2.
芝麻的成熟度不够
:如果芝麻没有完全熟透,也可能没有香味。3.
芝麻的加工方式不当
:如果芝麻的加工方式不当,也可能导致没有香味或者油份。4. 芝麻存放时间过长:如果芝麻存放时间过长,...
黑芝麻
一点也
不香
是怎么
回事
?
答:
回答:未见到图片、更不能见到实物,故不好下结论。压榨一下,看看是否有明显的油性物质浸出?最好找当地相关部门鉴定一下,若是假冒伪劣品,则可向卖家索赔。
为
什么
一样的
芝麻
有时候做的油
不香
答:
黑芝麻
本身是非常香的,如果
不香
,要么是在超市放的时间长,要么是运输时间过长,或芝麻中的油干了。有时候要用细火慢炒 才香
炒芝麻
时要在平底煎锅上排开,炒时要均匀。如果炒得太久,香味会变成苦味。所以,约有二、三粒芝麻飞出来时,就要改用中火快炒几下即可。如选购炒好的芝麻要在用...
黑芝麻炒
多久才熟 黑芝麻炒熟后
不香
怎么
回事
答:
为什么有时候炒的芝麻是苦的,总结一下
原因
:1、火候太大。2、炒得太久。3、芝麻炒好后,还留在锅里。
黑芝麻炒
糊了有苦味可以吃吗 建议不要吃。 黑芝麻中含有大量蛋白质,蛋白质经过过度加热焦化,部分会产生变性,这种成分吃下去对身体健康是不利的,所以如果是炒糊的黑芝麻有苦味,最好就不要吃...
怎么
炒芝麻
才会香 如何炒芝麻才会香
答:
3、
黑芝麻
本来就是黑色的,很难从视觉上把握,芝麻在没炒熟前是没有味道的,火候到位后会散发出浓郁的芝麻香味。当芝麻发出声响,而且有的芝麻还会从锅中跳起,这就证明
芝麻炒
好了。如果还是没有把握的话,可以尝一尝,入口后香而酥脆就可以了。4、芝麻炒熟后要马上关火,并将炒锅端离炉灶。取一...
黑芝麻
没
炒
熟,
不香
怎么办
答:
没染色的、新鲜
黑芝麻
就算没炒过也有一种花生的清香的。如果下次你的芝麻还是
炒不香
,那是因为黑芝麻掺假了。我从朋友哪里买来的黑芝麻随便
炒炒
就香的不得了。
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