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10781.3是什么酒
gbt107813
什么
标准
答:
总之,GB/T
10781.3是米香型白酒的国家标准
,它对米香型白酒的定义、分类、要求等方面做了详细规定,为生产者和消费者提供了明确的指导和保障。这个标准有助于规范米香型白酒的生产和销售,确保其质量和安全。
10781.3是什么酒
答:
10781.3是米香型白酒
。米香型白酒亦称蜜香型,属小曲香型酒,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为,用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味...
gb/t
10781.3是粮食酒
吗
答:
GB/T10781.3是粮食酒
。GB/T10781.3是
米香型白酒
的国家标准,GB/T10781.3规定米香型白酒是以大米等为原料,经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒;而粮食酒指的是纯粮固态发酵蒸馏酒,酿造原...
10781.3是什么酒
答:
10781.3是米香型白酒
,米香型白酒是西南一带以贵州黔东南、黔南、云南、广西为主的地区最常见的白酒,当地称为米酒,米酒最大的特点就是米香纯正、清甜可口,口感非常好,不辣不冲。后来,为了规范米香型白酒的生产,中国食品发酵工业研究院和桂林三花共同起草了其执行标准GB/T10781.3。GB/T10781.3...
GB/
10781.3
-2006
是什么
意思
答:
GB/T10781.3-2006《米香型白酒》10781.3表示:这个标准的标准编号是10781
,这是10781标准的第三部分;-2006表示:此标准发布日期为2006年。
白酒
的执行标准GB/T10781是代表香型还是(固态)酿法?香型(浓香型、清香...
答:
而10781.2是清香型固态法白酒标准。以及10781.3是
米香型白酒
标准。白酒 白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后...
标准代号gb
10781.3
一89
是什么
意思?
答:
这是米香型白酒的国家标准
GB/T 10781.3-1989《米香型白酒》本标准规定了米香型白酒产品的技术要求。本标准适用于以大米为原料,经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑、勾兑而制成的、具有小曲米香特点的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度米香型白酒。替代情况: 被GB/T 10781.3-2006代替 发布日期...
纯
粮食酒
的标准代号
答:
1、GB/T20821代表液态法白酒的生产标准。2、GB/T20822指代固液法白酒的制作标准。3、GB/T10781.1是浓香型白酒的执行标准,例如五粮液、泸州老窖等。4、GB/T10781.2规定了清香型白酒,比如宝丰酒和汾酒等。5、GB/T10781.3明确了
米香型白酒
的标准。6、GB/T14867定义了凤香型白酒,以凤酒为代表。...
白酒
执行标准的区别?
答:
白酒
执行标准往往代表一款酒是通过什么工艺生产,
是什么
香型,属于什么品质,有时还能反应出产地等香型。例如:GB/T26760 代表酱香型白酒(如:茅台酒、国台酒、祥康酒等)GB/T10781.1 代表浓香型白酒(如:五粮液,泸州老窖,洋河大曲等)GB/T10781.2 代表清香型白酒(如:宝丰酒,汾酒等)GB/T19327...
纯
粮食酒
的标准代号
答:
15、GB/T26760酱香型白酒,如茅台酒、郎酒等。纯粮酒的执行标准号是什么?纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯
粮食酒
的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825。GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,...
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