22问答网
所有问题
当前搜索:
一个人炖排骨汤需要几斤排骨
排骨
玉米汤怎么
炖
视频时间 00:22
有哪些
炖汤
的教程值得学习?
答:
清炖
鸡汤:以鸡肉为主要食材,加入姜片、葱段等简单调料,用清水慢火
炖煮
,保持汤清味美。这种汤适合体质虚弱和病后恢复的人食用。红烧
排骨汤
:将排骨先进行焯水处理,然后用红烧的方式炖煮,加入酱油、糖、料酒等调料,以及八角、桂皮等香料,炖出的汤色泽红亮,味道浓郁。冬瓜排骨汤:以冬瓜和排骨为...
请问
炖排骨汤要
放什么调料啊?
答:
炖排骨汤
可分为两类,一类是清汤型,一类是浓汤型,放的调料也有所不同。清汤型可以放葱姜蒜,花椒,香叶;浓汤型除了葱姜蒜,花椒,香叶还可以放大料、桂皮、肉蔻、酱油、黄酱、郫县辣酱、红辣椒。
1
、清汤型的放的调料要少,小火慢炖,主要调料有葱姜蒜,花椒,香叶,喜欢菌类的可以放入茶树菇,或...
排骨山药汤有哪些地方容易犯错误,
做
对了
排骨汤
更鲜美吗?
答:
第二步:向石锅里边添加几块姜,随后将排骨放进石锅里边,续水让水未过排骨表面,走红将水烧开了以后调至文火接着烧煮
一个
小时左右。提醒:直到锅里面的水烧开了就会发现水表面有一些白沫子,大家拿勺子将排骨表面的血沫撇整洁,那样
排骨汤
就不那么油腻了。第三步:
炖排骨
的时候将铁棒山药去皮,随后...
莲藕
排骨汤
怎样
做
才能让它的口感更佳?
答:
莲藕
排骨汤
是一道非常受欢迎的传统中式汤品,它不仅营养价值高,而且口感鲜美。要想做出口感更佳的莲藕排骨汤,需要注意以下几个步骤:选材:选择新鲜的莲藕和排骨。莲藕应该选择肉质饱满、无裂纹、颜色白净的。排骨则最好选择带有一些肥肉的肋排或者小排,这样
炖
出的汤会更加鲜美。准备排骨:将排骨洗净,剁...
胡萝卜
排骨汤
该怎么
炖
才好喝?
答:
胡萝卜
排骨汤
是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有很好的滋补作用。要想
炖
出一锅好喝的胡萝卜排骨汤,需要注意以下几个步骤:准备食材:新鲜的猪排骨和胡萝卜是这道汤的基础。选择排骨时,最好选用带有一些肥肉的排骨,这样炖出的汤会更加鲜美。胡萝卜要选择新鲜、颜色鲜亮的...
过节
炖排骨汤
,不要乱加调料,加“4样”就够了,汤汁鲜香味道好
答:
第三步——炖排骨 选用大一点深一点砂锅来炖最好,不建议用高压锅,如果时间没有把握好,排骨不能煮到恰到好处,要么不够软嫩,要么脱骨了,这样的效果都不好。砂锅里加生姜片、葱段、莲藕块、排骨块、开水、食盐。注意三点,一是
炖排骨汤
不需要过多的调料,放生姜、葱就好了,香料
一个
都不要放...
排骨
冬瓜汤怎么
炖
好喝又营养补血
答:
1
、
排骨
一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!2、水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。3、清洗干净的排骨。冬瓜一段。4、锅清洗干净,放入大半锅清水,放入焯好的排骨,下姜片。5、倒入料酒,搅拌一下。开大火,盖锅盖开始
炖煮
。锅里水开后,转中火炖。6、...
营养
排骨汤
怎么
炖
答:
又营养,还很清淡 先将
排骨
浸泡1小时,滤出血水,焯水,撇去浮沫,捞起备用。生姜切片,砂锅置灶上,放入排骨,加入没过排骨的水,加入生姜,几滴醋,大火烧开。山药洗净去皮切块,置清水中浸泡,红枣和香菇洗净,香菇掰成小朵。砂锅水开后转小火
炖一个
小时。开盖下入山药、红枣和香菇,再用大火烧...
清炖排骨
菜干汤怎么做?
答:
菜干洗干净后切好待用。因为和红萝卜茶树菇是可以同时放的,所以我放
一个
盘里。5 八角姜桂圆备好。桂圆是临时起意放的,因为父亲家里有几棵龙眼树,所以每年母亲都会晒一些桂圆,我们回娘家时就鬼子进村样的驮😊。6 水烧开后把肉块放进去,煮出浮沫。(我习惯这样,其实
做汤
冷水下锅,水...
棣栭〉
<涓婁竴椤
7
8
9
10
12
13
14
15
16
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜