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一斤蛋一斤面粉一斤糖做蛋糕
三斤面
一斤鸡蛋
怎么
做蛋糕
答:
3、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入后拌匀再加下一匙,可以直接用电动打蛋器低速搅拌)(此步骤和传统的海绵
蛋糕
方子比,我改动了,先放了油、蜂蜜,然后才筛入的
面粉
,我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的,所以不要打时间过长,均匀即可)4、筛入低筋面粉拌匀,没...
做蛋
卷
一斤面粉
要多少水
答:
做蛋卷可以不加水的。脆皮蛋卷食材低筋
面粉
130g 、 盐 2g 、 细
砂糖
95g 、 蛋黄液 2个 、 全蛋液 3个 、 黄油 140g 、 黑芝麻 少许烹饪步骤1,将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中,搅打均匀。2,接着倒入细砂糖和盐,用
蛋
抽搅打至砂糖完全溶解。3,黄油隔水融化。4,稍微冷却一下后倒入...
用
一斤面粉做
面包,需要用多少牛奶,
鸡蛋
和水啊?
答:
这个没有固定的量,不同面包差别比较大,有些水多,有些蛋多。下面给你一个比较常见的配方,500克
面粉
需要加以下配料:糖25克,黄油40克,
鸡蛋
40克,奶粉15克,盐5克,干酵母7.5克,面包改良剂1.5克(可以不用),水290克。
一斤
面包粉放多少
蛋糕
油
答:
加入
面粉
后很干,一定要搅拌均匀,我是把打好的蛋白倒入一些才搅匀的。如果我是:2.5斤蛋面
一斤面粉
加几个
鸡蛋做鸡蛋
馒头?
答:
一斤面粉
可以加1-3个鸡蛋来
做鸡蛋
馒头,不要太多,太多胆固醇含量偏高。这样的馒头营养丰富,糖类和蛋白质含量都满足人体需要。
怎么做油酥?
答:
制作起来也比较简单,就是把
面粉
和色拉油混合,搅拌成均匀的液体形式。面油与面油的比例为1:1。第二种:软糕点。这种糕点的特点是固态,触感柔软,可以用面粉和油混合成球。适用于任何需要层次感的糕点,如各种
蛋糕
、酥饼等。制作起来也不是很难,就是把面粉和色拉油混合后,搅拌均匀,搅拌成固体糕点...
蛋白
糖1斤面粉
放多少
答:
奶粉精?是做面包的普通奶粉而已吧?要是你那包奶粉精那有注明是‘食物添加剂’的话真要你自己看着办了,我是一名西点师傅,现在一家4星酒店工作。一般做面包
一斤
粉30克左右就可以的了,我们那也只是1公斤放60克,而且我们还是用牛奶当水来打面的,你是想自己家里做吧?那我建议你用牛奶来打面更...
如何吃得省钱又不缺营养?
答:
要想获取优质碳水则是把蒸馒头的面粉换成全麦面粉,蒸米饭把白米换成三色糙米。 举个例子来说,自己做馒头很省钱。
一斤面粉
大概能做10个馒头,市面上卖1元钱一个,也就是说一斤2元的面粉能换10个价值10元钱的馒头。我自己就做了红糖枣馒头,超市买的红糖枣馒头2.5元一个,而我大概用了
1斤
半面,蒸了16个馒头,...
用烤箱可以做哪些美食?具体点
答:
油酥:
面粉
、猪油、盐、
砂糖
揉成油酥并分数块。 猪肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌匀。 做法: 将醒好的面团按想做饼的大小等分,随后每一个饼配一小块油酥用擀面杖擀成圆形,抹油放烤盘,烤箱预热5分钟,随后将酥饼放入烤箱220度10分钟取出,翻身将朝下的一面抹上猪肉糜并撒上孜然粉,再放入烤箱220度10...
一斤面粉
大约有几碗?
答:
一般
1斤面粉
有700毫升左右,大约两碗。根据面粉中蛋白质含量由高到低,可分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高,做出的面食越有韧性,越低则越松软。标准粉做烧饼、油条。标准粉是中筋粉的一种,做出来的面食松软,但带有一点嚼劲,因此适合用来做烧饼、烙饼、油条等。标准粉做出的面食颜色有些...
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