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乌龙冻顶茶属于什么茶
茶叶
放多少合适
答:
白茶(散茶)的叶子比较蓬松,比重小,对于比较松散的散茶,可以像上面一样放满盖碗。如果
是
银针,则和绿茶、红茶的5克差不多。乌龙茶因为有条索、颗粒区别,所以之间差别会比较大,如凤凰单丛条形茶,放够盖碗一半以上的量,颗粒形的铁观音、
冻顶乌龙茶
放够盖碗的四分之一即可。不过,乌龙茶的知名度...
高山云雾、龙井有
什么
区别吗?
答:
后来就把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。茉莉花茶很早以前北京茶商陈古秋同一位品茶大师研究北方人喜欢喝
什么茶
,陈古秋忽想起有位南方姑娘曾送给他一包
茶叶
未品尝过,便寻出请大师品尝。冲泡时,碗盖一打开,先是异香扑鼻,接着在冉冉升起的热气中,看见有一位美貌姑娘,两手捧着一束茉莉花,一会功夫又变成了一团...
什么
叫功夫茶?
答:
而是一种泡茶的技法。之所以叫潮汕工夫茶,
是
因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的工夫,此工夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。工夫二字,要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字,活水活火,是煮茶要诀。《茶经》说:“山水为上,江水为中,井水其下。”...
什么茶叶是
清茶
答:
清茶指绿茶和青茶两种。青茶主要品种:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、
乌龙茶
、红乌龙、乌龙红茶。绿茶主要品种:西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照绿茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉...
绿茶和铁观音有
什么
区别啊
答:
铁观音则属青茶,也就
是
我们平时所说的
乌龙茶
。在类别上来讲,二者
属于
不同的茶类。二、制作工艺不同 绿茶为不发酵茶,以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的
茶叶
。铁观音是半发酵茶,茶叶需经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。三、汤色上的区别 绿茶...
制作
乌龙茶
的要求有
哪些
?
答:
如今流行喝乌龙,人参乌龙、
冻顶乌龙
在茶市里热得烫手。其实,乌龙的“板眼”还是蛮多的,把乌龙喝“到位”也是不容易的事。
乌龙茶
制茶的工艺大致步骤可分为:晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下:一、好茶好水好茶具,俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了...
大家都喜欢喝的台湾
乌龙茶
都有
哪些
呢?你知道吗?
答:
一、安溪铁观音,产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音
是乌龙茶
的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓&...
中国有
哪些名茶
,产地分别在哪里?
答:
冻顶为山名,乌龙为品种名。但按其发酵程度,
属于
轻度半发酵茶,制法则与包种茶相似,应归
属于
包种茶类。文山包种和
冻顶乌龙
,系为姊妹茶。
冻顶茶
品质优异,在台湾茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,条索紧结弯曲,干茶具有强烈的芳香;冲泡后,汤色略呈柳橙黄色,有明显清香,...
金骏眉
是属于乌龙茶
吗
答:
乌龙茶是
经过摇青等特殊工艺制成,属性温和,具有香高味浓的特征,且起泡有余香,韵味持久。乌龙茶主要产于我国的福建、广东、台湾等省份,包含的茶品有铁观音、凤凰单丛、大红袍、水仙、肉桂、
冻顶乌龙
等。其次,典型的乌龙茶叶片中间呈绿色,边缘呈红色,有绿叶红镶边、七泡有余香的品质特点。而乌龙茶的...
什么是乌龙茶
答:
乌龙茶是
青茶,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶的品种繁多,较为常见的有
冻顶乌龙
、肉桂茶、东方美人茶、永春佛说、水金龟、白芽奇兰等。
什么是乌龙茶
乌龙茶是中国六大茶类中的特有茶类,
属于
半发酵茶。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于...
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