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什么是食品安全问题
我国
食品安全
的主要
问题是什么
答:
1、
食品
源头的
安全
状况令人堪忧,农药、化肥的大量和不科学使用,造成了农药、化肥等有害物质在农产品中的超量残留,兽药、复合饲料的滥用,造成抗生素、激素及其他有害物质在禽、畜的体内及乳制品、水产品中残留,重金属在农禽产品中超标、超量残留;2、食品加工、生产的安全状况令人堪忧 ,食品生产加工...
食品安全问题
有哪些?
答:
馒头中的增白剂,餐饮中的增味剂,地沟油,
食品
运输过程中的防腐剂,蔬菜的农药,土壤中的重金属物质,有些食品的苏丹红,海鲜中的线虫病,还有瘦肉精、三无产品。另外,还发现市场上一些绿豆芽含有氮化肥;一些色泽好看的菜梗是用氨水腌制出来的。豆制品类合格率不高 豆制品类合格率不高,主要体现在...
食品安全
事故指
什么
等源于食品对人体健康有危害
答:
食品安全
事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品卫生安全是保障人类和公共卫生的重要课题。随着在乳制品中出现三聚氰胺造成社会关注的食品安全事件以来,加强对食品安全的监控已成为政府和社会关注的重大
问题
。根据我国《食品安全法》规定,本法下列用语的...
我国在
食品安全
上还存在哪些
问题
?
答:
然而,进入21世纪以来,我国食品安全事件多发、频发,不仅对产业发展造成影响,也给人民身体健康和安全带来威胁,成为社会关注的重大民生问题。今天就带大家来看一看我国目前还存在哪些
食品安全问题
。本篇内容:农业种植、养殖业的源头污染问题依然严重 食品加工中存在食品安全问题依然严重 违法从事食品安全经营...
食品安全问题
产生的原因是
什么
?
答:
1、企业方面的原因:企业
是食品安全问题
的重要组成部分。首先,企业可能由于追求利润最大化,而忽视食品安全。在食品生产过程中,为了降低成本,一些企业可能会使用劣质原料,添加违禁成分,或者在生产过程中不遵守卫生规定。其次,企业对食品安全的认识不足,缺乏食品安全管理和质量控制的意识,也是导致食品安全...
食品安全问题
主要集中在哪几个方面?
答:
3、部分媒体的片面或歪曲性报导,这两年尤其严重,比如陈醋事件和奶业标准事件,完全是炒起来的,利用大众对于此方面知识的缺失去夸大。4、有一部分社会原因,社会积累的情绪有一定程度通过
食品安全问题
进行释放。造成食品安全问题日益严重的原因主要有一下几点:第一、部分学校的相关负责人思想道德素质较差。
食品安全
危害指的是
什么
答:
常见的生物性危害包括细菌、病毒、寄生虫以及霉菌。1.细菌 按其形态,细菌分为球菌、杆菌和螺形菌;按其致病性,细菌又可分为致病菌、条件病菌和非致病菌。食品中细菌对食品安全和质量的危害表现在两个方面。(1)引起食品腐败变质。(2)引起食源性疾病。若食品被致病菌污染,将会造成严重的
食品安全问题
。...
食品安全
的知识,快点回答吧!
答:
就安全的科学判断而言,一般包括食品的物理性安全、化学性安全和微生物性安全,就科学的内容来说并不是我的研究范围,但是值得一提的是上述的安全认识过程有一个历程,以美国为例,于1906年制定的第一部食品法主要是应对食品的掺假掺杂问题,即针对的化学性安全。然后目前美国最为主要的
食品安全问题
是微生物性的安全,即...
食品安全问题
的主要原因是
什么
?
答:
1.
食品安全问题
的产生与我国现代企业制度的建立有关,市场机制的不完善是其主要原因之一。2. 政府监管的不到位也是食品安全问题的重要原因。由于食品企业数量众多,监管范围广泛,存在监管盲点。同时,监管队伍的素质、人员数量和装备水平有待提高,责任意识和执法水平也需要加强。3. 法律法规的不完善也是...
话题评述
食品安全问题
答:
在讲前,应该要知道
什么是食品安全问题
?食品安全的影响因素有哪些,然后才是为什么会发生以及如何解决安全问题。食品安全官方的定义我就不说了,我自己的理解就是老百姓吃的放心、安心,吃的健康和营养,但凡给消费者的心理和生理带来伤害或者影响的事件都可以划到食品安全问题里面。今天我们国家食品安全事件...
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