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传统米糕店
汉族的节日风俗习惯
答:
汉族主要从事农业,主食以小麦、玉米、稻米等为主,辅以蔬菜、豆制品和鸡、鱼、猪、牛、羊肉等副食,茶和酒是
传统
饮料。以大米为主食的,习惯将大米做成米饭、粥或米粉、
米糕
、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品;以小麦为主食的,习惯将麦面做成馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕...
东北过春节有哪些风俗习惯
答:
1、吃带硬币饺子交好运 过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲求卫生,就用花生或其他果仁来取代。),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。此外,东北人在“初五”...
发糕和蒸
米糕
是不是一种小吃
答:
发糕和蒸
米糕
不是一种小吃,发糕是以糯米为主要材料制成的
传统
美食,米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成。发糕广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。米糕有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已...
中国
传统
节日春节,还有哪些国家过春节?
答:
韩国春节的
传统
风俗有很多,有岁妆、岁画、福笊篱、赶夜光鬼等等传说。至今流传下来的习俗有祖先祭拜、岁拜、德谈、“掷木四”和跳板等习俗。韩国人春节也有专门讲究吃的食品,统称为 “岁餐”。流传至今最具代表性的春节料理是“
米糕
片汤”。越南 春节是越南民间最大也最热闹的传统节日。越南人把...
香
米糕
的做法
视频时间 00:28
年糕是谁发明的
答:
年糕作为一种食品,在我国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对
米糕
就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就...
吃年糕的风俗是怎么来的?
答:
年糕是中国民间的一种
传统
食品,每到春节期间,好些地区都有吃年糕的习俗。年糕是用糯米掺豆沙、红枣、青丝等制成的,它除了可以蒸、炸之外,还能炒和煮着吃。年糕的种类也比较多,中国的北方城镇有白糕、黄
米糕
,江南有水磨年糕,西北地区有糯粑粑等。中国人过年吃年糕的习俗已有2000多年历史了,而...
最古老的中华
传统
美食有哪些?
答:
1、包子 包子是我国非常古老的
传统
美食,是由面皮和菜馅组成的面食,可荤馅、可素馅。不过每个地区的做法与叫法都不经相同。其中,最有名的当属,天津狗不理包子了。2、肉夹馍 肉夹馍是由腊肉与面馍组成的传统美食,现在已经入选了陕西非物质文化遗产名录。很多人在第一次吃肉夹馍的时候都会有一种...
四川有什么特产在省外买不到?
答:
街头巷尾的小吃摊上多有出售;名小吃店内有它的地位;甚至高级筵席上也能见到它的踪影。有以此为早点的,有用它打尖的,有以它配食风味菜点的,总之喜食者众。 吃肥肠粉就的配上它,一口粉一口锅魁,满足啊,或者撕成小块,泡在汤里也很不错,味道交融。 现在锅魁种类很多,除了
传统
的白面锅盔和椒盐锅魁,还有什么鸡...
四川的特色美食,特产与风俗
答:
火边子牛肉是古老盐都
传统
名特产之佳品,客观存在以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔。火边子牛肉源于清乾年间,至今已有200多年的历史,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠 长。由自贡食品公司腌腊品加工厂生产的紫薇牌火边子牛肉是继1988年获商业部优质产品奖和首届...
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