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做好的酥肉怎么弄好吃
酥肉怎么做好吃
答:
炸
酥肉
的时候有人用面粉,也有人用生粉,其实都不对。要想做到最
好的
口感还是得用红薯淀粉,饭店的做法都是这样做的。小酥肉 食材:猪里脊肉、花椒粉、食用盐、地瓜淀粉、鸡蛋 制作:1、猪肉清洗干净切成片,然后改刀切成长条。清洗猪肉的时候不要直接在水龙头上用流动的清水冲洗,这样会脏东西会大...
现成
的酥肉怎么做好吃
答:
第二步是要在腌制
好的
肉条里面倒入面粉和鸡蛋,然后仔细的搅拌均匀,等到变成面糊糊状就可以了。在锅里倒入大量的食用油,太少了酥肉会炸不起来,等到大火将油温烧至五成热的时候,就将酥肉倒进去炸。建议大家使用菜籽油去炸酥肉,味道会更加香浓,色泽金黄。第三步是将炸熟了
的酥肉
捞起控油,然后等...
炸
好的酥肉怎么
做菜
好吃
答:
炸
好的酥肉做
汤很
好吃
酥肉怎么做
较
好吃
?
答:
猪肉切条加入盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精拌匀,再加入鸡蛋、红薯粉和水拌匀,拌匀后应该是很浓稠的浆,取锅加油烧热,用拌匀肉条的筷子放入油中有很多气泡冒出就可以一条一条加入裹匀的肉条,放入锅中全部炸上色捞出,再把油烧开把所有
的酥肉
放入油中复炸一次至金黄捞出就好了,复炸是为了让酥肉口感...
超
好吃
的小
酥肉
答:
超
好吃
的小
酥肉
教程: 1.花椒粒炒香碾碎 2.里脊肉切条➕葱姜水➕花椒粒➕盐➕胡椒粉➕五香粉➕料酒➕蚝油腌制20-30分钟 3.面糊:淀粉、面粉、鸡蛋、盐、花椒粒、水 拌成细腻浓稠的糊状 4.倒入里脊肉拌匀 5.油温6成热下酥肉小火慢慢炸至表面金黄 捞出后升高油温复炸15秒捞出 已赞过 已踩过...
速冻小
酥肉怎么做好吃
答:
小
酥肉
的秘诀 用料 猪梅花肉或者里脊肉 500克 鸡蛋 4个 盐 6+4克 红薯淀粉 200克 花椒 10克 小酥肉的秘诀的做法 上好猪梅花肉500克,或者猪里脊也可以。请点击输入图片描述 切片,每片约2-3毫米厚 加盐6克,现磨花椒粉5克。可以酌情增减,根据家里人的能够接受花椒的程度。请...
酥肉
冷冻了
怎么做好吃
答:
鸡蛋打入碗中打散调匀。2.里脊肉不可水洗,并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾,切成约食指粗细的小长条,切
好的
肉条放些盐扮匀,在将蛋汁倒入肉中搅拌,放置十分钟,再加入太白粉调成糊状〈将肉裹上即可〉。炸
酥肉
3. 起油锅炸肉条,先用大火将表皮炸定型,再调成小火炸成金黄,用漏杓捞起即可食用...
如何
做出
好吃的酥肉
?
答:
酥肉
的做法如下:1、1小勺花椒用大约3、4大勺沸水冲泡,冷却至室温,得到花椒水;2、猪梅花肉略冻硬,顶刀切成大约10cm长、5cm宽、1cm厚的肉片;3、肉片放进大碗,加入所有腌料:酱油、盐、五香面、糖、花椒水和葱姜;4、下手抓匀,再抓捏3、5分钟,使肉片充分入味,腌制3小时以上,最好能冷藏...
酥肉怎样做好吃
答:
酥肉
是我们从小就吃的,一般过年,过节大人都会炸上许多,因可以存放较长时间,直接可以当零食吃,或下酒,也可做成别的菜,涮火锅,煮汤都不错的做法:一般用五花肉稍肥点的,切成厚条,用盐,酱油,五香粉,花椒粉,白糖,料酒等腌上几小时入味,然后用面粉,鸡蛋调成糊,把肉条裹上面糊,入锅内炸至金黄...
怎么蒸
酥肉怎么做好吃
答:
家乡滋味:蒸
酥肉
的做法步骤66.准备葱、姜片、花椒、大茴和干红辣椒,不喜欢辣的可以省略辣椒。家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤77.取一只碗,放入半碗水,碗内加入老抽。将葱段、姜片、花椒、大茴和干红辣椒放入碗内,加入适量食盐备用。家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤88.将炸
好的
肉片放入调好味道的碗内,放入...
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