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做蛋糕的材料和步骤
做蛋糕
基本需要什么
材料
?
答:
做蛋糕基本需要什么
材料
回答:制作蛋糕最好选用低筋面粉, 这样做出来的蛋糕柔软口感好。再加上一些奶油和果酱,可以使蛋糕更加 美味。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的。蛋糕一般选用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。下面是
制作蛋糕的
简单做法,方法/
步骤
鸡蛋2个、低筋面粉45克、玉米油30克、...
自己家
做蛋糕
需要什么
材料
?
答:
用料 鸡蛋 5个 低筋面粉 90克 细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)纯牛奶 50ml 色拉油 50ml 烤箱
做蛋糕
(戚风
蛋糕的
做法)的做法 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态 请点击输入图片描述 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖)...
普通
蛋糕的
配料和
制作步骤
?
答:
蛋糕材料
:鸡蛋3只,细砂糖 90 g,低粉65g,玉米淀粉15g,牛奶50g,黄油35g,可可粉20克,黑巧克力20克装饰材料:淡奶油150g,细砂糖15g,草莓,蓝莓适量。准备:模具上均匀刷薄薄黄油,筛面粉再抖掉多面粉,模具做防粘处理,如是平底圆膜,则铺油纸防粘,低粉和玉米淀粉可可粉提前过筛二次,烤箱...
自己家自己动手能做出来
蛋糕
么?都需要那些
材料步骤
答:
厨具:打蛋器、电烤箱 做法
步骤
1、先来做基础
蛋糕
。蛋白和蛋黄分离到两个容器中。蛋黄中加入30克白砂糖搅打均匀。做法步骤2、加入色拉油充分搅打均匀,再加入牛奶搅打均匀。做法步骤3、普通面粉70克,玉米淀粉40克,泡打粉4克和约3克食盐倒在一起搅拌均匀,筛入蛋糊液中。做法步骤4、上下法轻轻搅拌...
在家自己
做蛋糕的步骤
是怎样的?需要哪些
材料和
工具?
答:
材料
:鸡蛋2个、糖20克、低筋面粉50克、玉米油少许。工具:电动打蛋器、厨房电子称 、量杯、量勺、橡皮刀、面粉筛、烤模、小刷子、擀面杖、打蛋盆。炒锅
自制蛋糕
1、打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入)直打到蛋白硬性发泡,即使把碗倒过来,蛋白也倒不下来,类似于奶油状才可。用筷子打的话,...
如何
做蛋糕
??
视频时间 01:44
普通
蛋糕的
配料和
制作步骤
?
答:
天使蜜豆
蛋糕
材料
:蛋白两百克,糖七十五克,奶水六十五克,蜜红豆一百克,柠檬汁少许,沙拉油三十八克,低粉八十克作法:1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀。2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡,加入刚才的面糊拌匀。3.磨子底部铺上蜜红豆,装模,两百度
烤
十五分钟这道点心非常简单。苹果蛋糕 原料:...
求奶油草莓纸杯
蛋糕
做法
答:
【
材料
】
蛋糕
体:牛奶35克、玉米油30克、低筋粉45克、玉米淀粉10克、鸡蛋3个(约55-60克)、细砂糖42克草莓奶油顶:奶油300克、细砂糖24克、草莓9颗【
步骤
】1、蛋黄和蛋清分离,蛋清放入无糖无油的盆,冷冻至边缘有一圈冰碴。2、牛奶和玉米油搅拌至乳化,筛入低筋粉和玉米淀粉,Z字形搅拌至无干粉,再加入三颗蛋黄...
老式无水蜂蜜小
蛋糕
答:
准备
材料
:(此材料可做36个大小均匀的无水蜂蜜小
蛋糕
)若只做一份的量,则所有材料乘1/3即可。鸡蛋12个(大小均匀)、砂糖75克、蜂蜜180克、低筋面粉360克、玉米油150克、泡打粉3克、盐3克、柠檬汁适量or塔塔粉适量、芝麻适量 操作
步骤
1.首先将蛋清蛋黄进行分离,在准备好的模具中,刷上油,玉米油,黄油都可。2.蛋...
小
蛋糕的制作
方法
和步骤
答:
做法:1、把蛋清蛋黄分开,蛋黄加入糖40克,再加色拉油,牛奶,打匀。然后筛入面粉.用刮刀搅拌均匀,一定要从下往上翻着搅拌,千万不能划圈或用搅拌机,否则面粉会出筋,
烤
好后的
蛋糕
会回缩。2、打发蛋白,把蛋白打成奶油状,就是硬性发泡,打好后的蛋白应该是把打蛋盆倒扣蛋白也不会流下来。在...
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