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冻带鱼和鲜带鱼哪个好
新鲜带鱼
还不如
冷冻带鱼
好吃什么原因
答:
冻带鱼和鲜带鱼
的差别主要在口感上。其实无论是冻带鱼还是鲜带鱼,都是死掉了的带鱼,因为带鱼是深海鱼,在带鱼被捕捞上来之后,由于不适应水面的压强,离开海水几个小时后就会死亡,因此市面上的鲜带鱼其实也是死掉的带鱼。但是鲜带鱼由于没有冷冻过,肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩,适合用来清蒸,味道更鲜。
冻带鱼和鲜带鱼
的区别
答:
鲜带鱼
由于没有冷冻过,肉质相比
冻带鱼
更加的鲜嫩,适合用来清蒸,味道更鲜。而冻带鱼其实一出海就冷冻了,营养价值并没有损失,只是解冻后吃起来没那么鲜了,适合用来做干炸带鱼或者红烧带鱼。带鱼:带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性...
冻带鱼和鲜带鱼
的区别
答:
鲜带鱼
由于没有冷冻过,肉质相比
冻带鱼
更加的鲜嫩,适合用来清蒸,味道更鲜。而冻带鱼其实一出海就冷冻了,营养价值并没有损失,只是解冻后吃起来没那么鲜了,适合用来做干炸带鱼或者红烧带鱼。带鱼:带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性...
冻带鱼和鲜带鱼
的区别冻带鱼和鲜带鱼的区别在哪里
答:
1、
冻带鱼和鲜带鱼
的差别主要在口感上。2、其实无论是冻带鱼还是鲜带鱼,都是死掉了的带鱼,因为带鱼是深海鱼,在带鱼被捕捞上来之后,由于不适应水面的压强,离开海水几个小时后就会死亡,因此市面上的鲜带鱼其实也是死掉的带鱼。3、但是鲜带鱼由于没有冷冻过,肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩,适合用来清蒸,...
有人知道
冻带鱼和鲜带鱼
的营养有什么区别吗?
哪个
比较好。谢谢!
答:
我是舟山的,因为带鱼的品种和产地不一样,它的味道和营养也不一样。全国的带鱼数舟山的好。肉嫩刺少味鲜美。
冻带鱼
是销往内陆的,如果你买不到
新鲜的
,冻的就只能红烧的好吃点了。新鲜的清蒸。冻带鱼是刚捕上来在船是就冷冻的,冻带鱼的营养不会流失。只是没新鲜的口感好点而已。
冻带鱼和鲜带鱼
的区别 冻带鱼和鲜带鱼的区别在哪里
答:
1、
冻带鱼和鲜带鱼
的差别主要在口感上。2、其实无论是冻带鱼还是鲜带鱼,都是死掉了的带鱼,因为带鱼是深海鱼,在带鱼被捕捞上来之后,由于不适应水面的压强,离开海水几个小时后就会死亡,因此市面上的鲜带鱼其实也是死掉的带鱼。3、但是鲜带鱼由于没有冷冻过,肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩,适合用来清蒸,...
买
鲜带鱼与冻带鱼
在重量上
哪个
更划算
答:
肯定
鲜带鱼
合算。
冻带鱼
或多或少有冰的重量在里面。请采纳。
如何挑选
冷冻的
或者
鲜
的
带鱼
?
答:
2、有的带鱼在银白光泽上附着一层黄色物质,这是带鱼表面脂肪氧化的结果,是带鱼开始变质的特征,这类鱼不能久放,应立即烹制食用。3、
冻带鱼
解冻后黏是因为冰冻时间过久,带鱼不新鲜了。因为冰冻过久带鱼发生了缓慢的腐败现象,这样的带鱼煎的时候容易碎。挑选
新鲜的带鱼
:1、体表:质量好的带鱼,体...
冻带鱼
如何判断
新鲜
冻带鱼怎么判断新鲜
答:
1、看颜色。现在市场上很多带鱼都是冷库货为主,毕竟带鱼要运到一些偏远的地区还是需要冷冻起来的,但如果有
鲜带鱼
最好还是购买鲜带鱼。看它的颜色,不要选择太白的带鱼,看上去颜色比白稍微深一点点就可以了,也不要买黄色的,这两种口感都不好。如果是
冷冻的带鱼
,看鱼身的颜色和眼睛的颜色 ,身上...
冻带鱼如何判断
新鲜冻带鱼
怎么判断新鲜
答:
1、看颜色。现在市场上很多带鱼都是冷库货为主,毕竟带鱼要运到一些偏远的地区还是需要冷冻起来的,但如果有
鲜带鱼
最好还是购买鲜带鱼。看它的颜色,不要选择太白的带鱼,看上去颜色比白稍微深一点点就可以了,也不要买黄色的,这两种口感都不好。如果是
冷冻的带鱼
,看鱼身的颜色和眼睛的颜色,身上的...
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