22问答网
所有问题
新鲜带鱼还不如冷冻带鱼好吃什么原因
如题所述
举报该问题
推荐答案 2022-12-18
冻带鱼和鲜带鱼的差别主要在口感上。
其实无论是冻带鱼还是鲜带鱼,都是死掉了的带鱼,因为带鱼是深海鱼,在带鱼被捕捞上来之后,由于不适应水面的压强,离开海水几个小时后就会死亡,因此市面上的鲜带鱼其实也是死掉的带鱼。
但是鲜带鱼由于没有冷冻过,肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩,适合用来清蒸,味道更鲜。而冻带鱼其实一出海就冷冻了,营养价值并没有损失,只是解冻后吃起来没那么鲜了,适合用来做干炸带鱼或者红烧带鱼。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://22.wendadaohang.com/zd/CSfSCICff66XTCTf2hS.html
相似回答
新鲜带鱼还不如冷冻带鱼好吃什么原因
答:
其实无论是
冻带鱼还是鲜带鱼
,都是死掉了的带鱼,因为带鱼是深海鱼,在带鱼被捕捞上来之后,由于不适应水面的压强,离开海水几个小时后就会死亡,因此市面上的鲜带鱼其实也是死掉的带鱼。但是鲜带鱼由于没有冷冻过,肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩,适合用来清蒸,味道更鲜。而冻带鱼其实一出海就冷冻了,营养价...
鲜带鱼
的囗感是绵的,为
什么
感觉
还不如冻带鱼
囗感好呢?
答:
鲜带鱼的口感绵柔且香气扑鼻,这是因为其肉质鲜嫩且肉汁充足。相比之下,
冻带鱼在冷冻过程中失去了较多的肉汁,因此肉质变得更加紧实,口感较为坚韧
。不同人对口感的偏好有所不同,有些人可能更喜欢冻带鱼的口感。然而,鲜带鱼在营养价值上更为丰富,是更好的选择。
大家正在搜
新鲜带鱼怎么冷冻保存最好
怎么看带鱼新鲜不新鲜
买鲜带鱼好还是冻带鱼
新鲜带鱼和冰冻带鱼的区别
冻带鱼怎样辨别新不新鲜
新鲜带鱼怎么做好吃
带鱼放在冷藏还是冷冻
新鲜带鱼放冰箱怎么保鲜
带鱼解冻后还能放回去冷冻吗