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北方囤白菜
上海女子16天没下楼,冰箱满满
囤
货,在南方生活的东北人有多喜欢囤货...
答:
因为东北这个地区在10年之前吧,水果蔬菜的工艺还不是特别充足,尤其是到了冬季的时候,自然就是能
囤
的就多囤一点,不然冰天雪地的出去买东西不方便,不说也不好买,但现在已经不至于了,现在东北地区在冬天也可以随时随地买到新鲜的蔬菜。但毋庸置疑的是仍然受到历史习惯的影响,短期内囤货的这个习惯改...
冬天家家户户开始
囤白菜
,白菜上“黑点”是什么?看完终于懂了!_百度知 ...
视频时间 01:10
当东北食堂开始腌酸菜是什么样的?
答:
大家都知道东北人不管买什么都是大量大量地买,不像南方人那样精致,近日网上一段视频火了,当东北食堂开始腌酸菜,看这大白菜仿佛在站军姿,画面简直太壮观了。每年冬天,东北人就开始忙着
囤大白菜
,场面壮观之极。整车的拉大
白菜囤
都不算稀奇的事情.大白菜对
北方
人来说就是安全感,冬天不囤点大白菜...
东北食堂开始腌酸菜了,他们为何不买新鲜的蔬菜非得吃腌制的呢?_百度知 ...
答:
辽宁沈阳某单位食堂的停车场出现了晾
白菜
场面,白菜整整齐齐地摆满停车场,场面很是壮观,都可以想象出它们变成酸菜制作成菜肴的场景了,对此有网友表示:馋哭了。每到冬季,东北地区的人民就会开始大量
囤
积白菜,做成酸菜吃是一种保存方式。因为
北方
环境气候的特点,进入冬季的时间通常会更早,也是由于气...
东北
白菜
按吨买是真的么
答:
冷藏技术越来越成熟,但是反季蔬菜售价更高,长期顿顿吃反季蔬菜对于很多普通家庭来说还是有压力的。3、在二十年前或者更往前的日子里,反季蔬菜甚至还是稀罕物,一些地区公路没有修好,货运效率和冷藏技术无法和现在相提并论。4、
白菜
能抵百菜,白菜在
北方
冬天蔬菜界的王者地位仍不可动摇。
东北买
白菜
吗?
答:
东北是吃
白菜
的。有酸菜馅儿的饺子就是拿白菜做的
韩国
大白菜
62元一颗民众照样买,屯菜的习惯是不是跟东北学的?_百度知 ...
答:
并不是,韩国人屯的是泡菜,而咱东北人屯的是
大白菜
。虽然都是菜,但一个是原材料,一个是加工后的东西,性质是不一样的。根据海外的官媒报道,韩国一颗大白菜的价格已经涨到了62元一颗。不过,即使大白菜这么贵,依然挡不住韩国人买大白菜的热情。韩国人特别爱吃泡菜,必须买大白菜来做泡菜吃。这...
白菜
为什么是
北方
最爱的“过冬菜”?
答:
提及
大白菜
,尤其对于
北方
人来讲,它是必不可少的一道“过冬菜”。可不要小瞧几毛钱的大白菜哦!它营养价值也是出乎意料地高,而且绿色天然堪称“菜中之王”。例如:宋代文学家苏东坡就有“白落类羔豚,冒土出熊播”的诗句,他把白菜比喻营养丰富的羊豚、熊踏,足见古人对大白菜的营养价值的认可。
冬天采购要优先考虑哪些食材?
答:
在冬天采购食材的时候,要优先考虑还食材是否容易储存?而最优先需要采购的四种蔬菜就是,
白菜
,萝卜,土豆,洋葱。为什么要优先选择这是种蔬菜呢?因为这是种蔬菜,相对于其他蔬菜来说,更容易存放。还有一个很重要的原因,现在蔬菜打药的很多,但是像土豆,萝卜,洋葱这些蔬菜打药的很少,或者几乎不打药。...
白菜
用盐腌几小时出水
答:
白菜用盐腌8至24小时出水。白菜是一种水分充足的蔬菜,在包饺子时,白菜需要用盐腌出水分,可以更好的入味,也可以控干水分。白菜切碎后放入食盐,充分搅拌,放置8-24个小时。白菜和盐的比例10:1。冬天
北方
很多家庭习惯
囤白菜
,白菜口感清脆,可以制成辣白菜和咸菜。腌制白菜的注意事项:1、腌制酸白菜...
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