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可食用纸
能吃的纸叫什么?
答:
威化纸就是
食用纸
,也叫糯米纸,是糯米做的 这种纸以前在专卖店可以买到,超市很烧卖的,现在菜场的调味品摊店都能轻易购得。这种纸与普通的纸没什么太大的区别,只是普通的纸不能吃 而这种纸能吃。一包大约40片,每包的价格在5元左右糯米纸。参考资料:搜搜百科http://baike.soso.com/v3849178.h...
大白兔奶糖的那层
可食用
的纸是什么
答:
糯米纸。使用糯米粉做的,可以
食用
的。用它来包裹奶糖等食品,除了本身较为光滑,比较卫生外,主要原因是有轻微的吸潮作用。防止奶糖吸潮后,硬度降低,粘住外包装变形甚至变质。
什么是
食用
蔬菜纸?
答:
蔬菜纸是以蔬菜为原料的
可食用纸
。它是日本的研究人员借鉴紫菜加工工艺和主要设备研制成功的以蔬菜为原料的新型产品。蔬菜纸主要包括:清洗、剥皮、煮沸、冷却、绞碎、添汁、碾压、着味、烘干等加工工序。这些蔬菜纸色彩鲜艳,令人开胃。橘红色的胡萝卜纸,浅绿色的甘蓝纸,白色的萝卜纸,使不爱吃蔬菜人...
食用
蔬菜纸有哪些加工工序?
答:
蔬菜纸是以蔬菜为原料的
可食用纸
。它是日本的研究人员借鉴紫菜加工工艺和主要设备研制成功的以蔬菜为原料的新型产品。蔬菜纸主要包括:清洗、剥皮、煮沸、冷却、绞碎、添汁、碾压、着味、烘干等加工工序。这些蔬菜纸色彩鲜艳,令人开胃。橘红色的胡萝卜纸,浅绿色的甘蓝纸,白色的萝卜纸,使不爱吃蔬菜人...
威化
纸
和糯米纸区别
答:
威化纸就是
食用纸
,也叫糯米纸。糯米纸透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化,是用淀粉加工制作而成,其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。能够提供热量,是构成机体的重要物质。做法是由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装,以防其与外...
糖的外面包的一层纸 可以吃的 那是什么
答:
糯米纸。糯米纸是一种
可食
薄膜。透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化,是用淀粉加工制作而成,其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。能够提供热量,是构成机体的重要物质。做法是由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装,以防其与外包装纸...
威化
纸
和糯米纸区别
答:
威化纸就是
食用纸
,也叫糯米纸。糯米纸透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化,是用淀粉加工制作而成,其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。能够提供热量,是构成机体的重要物质。做法是由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装,以防其与外...
威化纸可以
食用
吗
答:
威化纸可以食用。威化纸俗称糯米纸,是一种
可食用
的淀粉纸,白色,无味,厚度0.02-0.025mm左右。主要用于餐厅酒店煎炸包裹馅料,制作点心包裹,替代淀粉浆包裹,增进食物口感。制作工艺:在食品工厂,将小麦淀粉或木薯淀粉和适量食用油按照一定配比调成稀浆,然后用90度左右热水冲调成淀粉糊,再将淀粉糊...
包装食品里的绿色塑料状添加剂是什么?
答:
目前,国外的
可食用纸
有两种:一种是以蔬菜为主要原料,将蔬菜打浆,成型后烘干;另一种是将淀粉、糖类精化,加入其他食品添加剂,采取与造纸工艺类似的方法成型。从应用与发展前景来看,以蔬菜为原料的绿色产品更具有发展潜力。蔬菜纸最早是由日本研制开发的,也称纸菜。蔬菜食品的共同特点是富含膳食纤维...
古代包食物的纸
答:
这种纸使用后容易分解,可焚烧或做堆肥,亦可回收重新造纸,不易污染环境,可用于食品包装。 日本酒井农业食品工程公司研究出一种用豆渣生产
可食用纸
的方法,是将榨汁或提取豆制品以后的豆粕(豆渣)加入适量的水和植物性蛋白酶,过滤出经酶处理后的这种豆渣液,即为含食物纤维素23%-25%的可食纸浆;然后用生产普通纸的方法...
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