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四川蒸大酥肉最简单做法
怎么做
蒸酥肉
才好吃?
答:
蒸酥肉
小酥肉的二次翻新给予它新生命的同时更加丰富你我味蕾,尤其是新年大团圆这样的背景下,蒸酥肉软糯可口、色香味俱全的特色更是为从远方归来的家人们纵享家乡美味。
制作方法
如下:主料:猪肉(肥肉均匀的更好)。配料:鸡蛋、淀粉、葱、姜。调料:食盐、料酒、酱油、老抽、花椒、大茴。
做法
步骤 ...
蒸酥肉
怎么做好吃?
答:
蒸酥肉
小酥肉的二次翻新给予它新生命的同时更加丰富你我味蕾,尤其是新年大团圆这样的背景下,蒸酥肉软糯可口、色香味俱全的特色更是为从远方归来的家人们纵享家乡美味。
制作方法
如下:主料:猪肉(肥肉均匀的更好)。配料:鸡蛋、淀粉、葱、姜。调料:食盐、料酒、酱油、老抽、花椒、大茴。
做法
步骤 ...
蒸酥肉
用大火还是小火
答:
1、
蒸酥肉
需要大小火结合在一起,先把酥肉入锅中大火烧开,转中小火蒸25分钟后撒上葱花即可。2、具体
做法
:主料:五花肉500克、鸡蛋1只、姜、葱、各5克,红薯淀粉、面粉、各20克,五香粉2克、生抽5克、料酒5克、花椒几粒、八角一个、耗油5克、盐2克、胡椒粉2克。3、五花肉切成5厘米左右长的...
蒸酥肉
的家常
做法
答:
9、准备葱、姜片、花椒、大茴和干红辣椒,不喜欢辣的可以省略辣椒。10、取一只碗,放入半碗水,高汤更好。11、碗内加入老抽。12、将葱段、姜片、花椒、大茴和干红辣椒放入碗内,加入适量食盐备用。13、将葱段、姜片、花椒、大茴和干红辣椒放入碗内,加入适量食盐备用。14、放入笼屉内
蒸
制。蒸的越久...
酥肉
怎么
蒸
答:
小
酥肉
的
蒸
制方法如下:1、将肉洗净干净,切成厚片,放入碗中加入鸡蛋、1大勺酱油、1大勺料酒、鸡精、花椒粉、干淀粉拌匀上厚浆。2、胡萝卜、山药滚刀块、木耳撕小块,香菇切两半备用。3、锅中倒入植物油,烧至温热,将上浆的肉片放入锅中炸至酥黄,捞出备用。4、锅留底油,放入大料炸出香味。倒入...
蒸酥肉的家常
做法蒸酥肉
怎么做
答:
9、准备葱、姜片、花椒、大茴和干红辣椒,不喜欢辣的可以省略辣椒。10、取一只碗,放入半碗水,高汤更好。11、碗内加入老抽。12、将葱段、姜片、花椒、大茴和干红辣椒放入碗内,加入适量食盐备用。13、将葱段、姜片、花椒、大茴和干红辣椒放入碗内,加入适量食盐备用。14、放入笼屉内
蒸
制。蒸的越久...
蒸酥肉
的家常
做法
答:
9、准备葱、姜片、花椒、大茴和干红辣椒,不喜欢辣的可以省略辣椒。10、取一只碗,放入半碗水,高汤更好。11、碗内加入老抽。12、将葱段、姜片、花椒、大茴和干红辣椒放入碗内,加入适量食盐备用。13、将葱段、姜片、花椒、大茴和干红辣椒放入碗内,加入适量食盐备用。14、放入笼屉内
蒸
制。蒸的越久...
酥肉
怎样制作
答:
无面粉疙瘩;4.倒进腌制好的肉里;5.用筷子搅拌均匀;6.油七成热下入,一次不能放的太多;7.炸到金黄色捞出;8.用料酒、生抽、鸡精、白胡椒粉调制料汁;9.把炸好的
酥肉
装碗,放上葱姜、八角,再浇上调好的料汁,放入蒸锅
蒸
一个小时左右;10.蒸好后,盖上一个盘子;11.快速的将碗和酥肉...
蒸酥肉
的家常
做法
蒸酥肉怎么做
答:
9、准备葱、姜片、花椒、大茴和干红辣椒,不喜欢辣的可以省略辣椒。10、取一只碗,放入半碗水,高汤更好。11、碗内加入老抽。12、将葱段、姜片、花椒、大茴和干红辣椒放入碗内,加入适量食盐备用。13、将葱段、姜片、花椒、大茴和干红辣椒放入碗内,加入适量食盐备用。14、放入笼屉内
蒸
制。蒸的越久...
酥肉
怎么做
答:
土豆莲藕切成小块,然后用大火蒸熟。一定要大火,最出效果的是蒸笼。
蒸
好后用一个可以盛汤的盆将头碗翻过来,即土豆或莲藕在盆底,上面是
酥肉
。煮上一点青菜放其表面,此时在熬一点汁,汁里面加上醋、葱花、姜末,然后淋在酥肉表面就可以了。醋,是一个必不中少的调料,放的多少依个人口味而言。
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