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大米做米糕的简单方法
米糕的
做法松软又好吃
答:
第一步:
大米
洗净泡一晚上 第二步:放入料理机,加入35度的开水,搅拌成米浆 第三步:倒入盆里 第四步:放入100克面粉、50克白糖 第五步:放入4克酵母 第六步:拌匀 第七步:放入温暖处进行第一次发酵1小时,用筷子搅拌一下排除气泡 第八步:倒入模具(模具刷油)进行二次发酵20分钟 第九步:...
米糕的制作方法
?
答:
1、大米洗净泡一晚上。2、放入料理机
,加入35度的开水,搅拌成米浆。3、倒入盆里。4、放入100克面粉、50克白糖。5、放入4克酵母。6、拌匀。7、放入温暖处进行第一次发酵1小时,用筷子搅拌一下排除气泡。8、倒入模具(模具刷油)进行二次发酵20分钟。9、放上红枣、枸杞。10、大火蒸25分钟即可。11...
米糕
怎么做
答:
米糕的
做法步骤 1.
大米
250克浸泡过夜 2. 沥干后加入125g清水 3. 分三次搅打 4. 打成有小渣渣的米浆 5. 取一半米浆微微烫热 6. 将生米浆倒入 7. 充分拌匀 8. 加入100克过筛后的面粉 9. 轻轻拌匀 10. 加入适量凉水调匀 11. 加入50克糖分和2克酵母依次拌匀 12. 倒入抹油的模具中,撒...
米糕
怎么做
答:
米糕的
做法如下:准备用料:
大米
100g、面粉100g、黄油15g、椰子粉20g、白糖适量、酵母粉4g、椰枣适量。1、大米洗净,泡3-5个小时。2、捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。3、放在研磨机里打成粉状。4、再过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。5、加入面粉。6、倒入一小袋椰子粉。7、加入一勺白糖...
蒸
香
米糕的
做法步骤图,蒸香米糕怎么做好吃
答:
东北
大米
50g 凉的清水 200g 酵母粉(红燕) 3g 细砂糖 35g 无铝泡打粉 2g
蒸
香
米糕的
做法 吐槽句题外话,发现好多新入门的小盆友好喜欢无厘头发散思维,清水就是清水,没特殊提到为什么要想像成温水或者热水呢,是不是高考的后劲儿太大🤦♂️🌚总而言...
米糕
怎么做好吃又
简单
?
答:
1、首先大碗里准备300克
大米
,倒进清水泡四个小时以上,泡的时间越久,
蒸
出来的
大米糕
越松软好吃,泡好后倒在料理机里,倒入清水末过大米,打成细腻的米浆。2、打好的米浆用筛网过滤一下倒在大碗里,放三克酵母,20克包砂糖,先搅拌至酵母和白糖融化,再倒入50克的普通面粉继续搅拌至没有干面粉,...
大米糕
怎样
做的
做法
视频时间 00:28
米糕
这样做最好吃,轻松几步搞定,松软香甜不粘,老人孩子最爱
答:
制作
过程:1、
大米
需要提前浸泡一夜,泡到用手一捻就碎的程度最好。2、淘洗干净后,放入料理杯中,加入纯牛奶,打磨成细腻的米浆。3、加入适量白糖和酵母,搅拌成稀稀的糊状就可以了,盖上保鲜膜,放一边发酵。4、天热温度高,一两个小时就差不多了。看到米糊体积增大,扒开里面全是蜂窝状气孔,差...
只用
大米
就能
做的大米糕
答:
做法:
大米
洗干净把水倒掉放入破壁机加300克(毫升)水或者纯牛奶搅打细腻,我打了三分钟打好的米糊倒进大碗里放入酵母粉白糖面粉充分搅拌均匀搅匀的糊糊就是这样 搅匀的糊糊盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大(没有温暖的地方),就像这样锅里放水烧到微微烫手关火,放上架子把面糊放进去,盖上...
米糕
怎么做
答:
糯米 --- 500g
大米
--- 500g 白糖 --- 200g 红豆沙 -- 适量 (绿豆沙也可以)另外配上各种干果、果仁,作为装饰 做法:1、两种米混合并用清水浸泡过夜,然后沥干水后稍微晾晾干。2、用料理机轧成粗粉。3、轧好的粉,用孔眼比较粗的筛子筛出粒子太大的米粉,再轧一次,或者用搟面杖压碎。4...
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