22问答网
所有问题
当前搜索:
大米做米糕的简单方法
米糕的
做法大全
答:
容易成功的
米糕
姐姐在外面吃米糕说很好吃,要求我来做,第一次找了一个配方做出来味道还行就是没有看相,塌陷厉害,应该是一次发酵过头,而且用的是糊化
方法
很麻烦难搅拌,第二次没有进行糊化,易成功和操作,也很Q弹。用料
大米
400克 水 200克左右 酵母 4克 冰糖 70克 容易成功的...
米糕的
做法
答:
用料
大米
粉 250克 牛奶 250克 白糖 40克 酵母 4克
米糕的
做法 所有材料加入盆中搅拌均匀。静止发酵一小时。盛入硅胶模中,继续发酵20分钟。中小火
蒸
20分钟后关火续5分钟即可。取出晾凉,美味!
纯
大米米糕的制作方法
和过程
答:
大米米糕的制作方法
?方法一:1、大米淘洗干净以后,加入水浸泡一晚。★米和水的重量比是1:1.5 ,要注意淘洗以后的大米上会残留水分,所以后续加入的水要减掉残留水分的重量。也就是保证米+水的总重量是500克。2、泡好的米连同泡米的水、细砂糖一起放入破壁机。用果蔬汁程序,打成细腻的米浆。3、...
大米
发糕的家庭的做法?
答:
→ 待米糊上有小气泡时,把糊倒入抹油的披萨盘或烧碗等器具中,以方便
蒸
当宜,糊上撒上干果如葡萄干山楂粒等且披萨盘上盖上耐高温保鲜膜第二次发酵。水开蒸20分钟再焖5分钟。蒸时保鲜膜不去,以免水蒸气落在
米糕
表面,当然也可以用盘子覆盖。→ 出锅凉后再切块食用,多余的密封冷藏,再吃时微波...
不出门也能吃到的
大米糕
怎么做,松软香甜,
简单
易学呢?
答:
自打学好做饭之后包子馒头几乎很少买全是自己做,面点吃太多还会腻,因此学着用白米饭做一些面点。稻米能做的事情食品类有很多,比如最经典便是大米糕,米香浓郁,口味牢靠,味道苦味,吃起一点都不粘牙,明天要分享便是
大米糕的
处理
方式
。大米糕作法比包子馒头非常容易越来越多了,我见过最容易的一种...
米糕的
做法 米糕怎么做如何做好吃
答:
米糕的
做法:1.
大米
洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。2.取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。3.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。4.晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。5.发酵好的米浆倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵。6.发酵好的米浆...
米糕
怎么做
视频时间 00:27
米糕的制作方法
有几个步骤呢
答:
米糕的制作方法
1. 清洁并去除杂质。选用白糯米,去除砂石等杂质,用清水反复冲洗。2. 浸泡。将洗好的米放入泡池中,用清水泡12 ~ 24小时。当米粒膨胀时,含水率为35% ~ 40%。3.研磨。浸泡好的
大米
可倒入粉碎机的料斗中,机器启动时可将湿大米磨成湿米粉。4. 揉面粉。揉米粉的目的是使米粉的...
水塔糕即
大米
发糕怎么做?
答:
蒸锅开水上汽。密质屉布在开水浸透拧半干,铺在大的慕斯圈上,慕斯圈架在
蒸
格上。 米浆倒入模具(慕斯圈的屉布内)约1-1.5cm。撒上芝麻或桂花等。上盖(最好是竹蒸盖,不会有水滴滴下,影响外观),蒸15分钟,闷3分钟,即可开盖。步骤 7
米糕
稍凉,撕开屉布,切块摆盘。小贴士 多次搅打的目的...
香
米糕的
做法
视频时间 00:28
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜