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奶油纸杯蛋糕做法
颜值超高的小
纸杯蛋糕
答:
颜值超高的小
纸杯蛋糕
配方: 蛋三颗、玉米油40克、牛奶40克、低筋面粉50克、白糖40克、柠檬汁五滴、注心蛋卷1盒。
奶油
部分: 淡奶油200克、绵白糖16克(裱花的奶油需要打硬这样裱出来的更加立体,夏天温度高可以隔着冰水打发不易化)
做法
: 1.加入40g玉米油,40g牛奶,充分乳化,加入50g低筋面粉,Z字搅拌,加入三...
圣诞
纸杯蛋糕
答:
圣诞
纸杯蛋糕
配料: 鸡蛋2个、玉米油25g、牛奶25g、低筋面粉35g、糖粉30g(20g蛋白打发,10g淡
奶油
打发)、淡奶油100ml。
做法
: 1.25g玉米油+25g温牛奶,搅拌至乳化;再筛入低筋面粉35g,搅均匀; 2.倒入2个蛋黄,搅拌均匀备用; 3.分离出来的蛋白放冰箱冷冻10分钟,加入糖粉20g,高速打发(可滴入几滴檬汁增加蛋...
求
奶油
草莓
纸杯蛋糕做法
答:
5.取打发好的三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀,再将混合物倒入另外三分之二的蛋白中翻拌均匀后放入裱花袋中,挤到
纸杯
中约八分满(份量大约可以装12-14个左右)6.烤箱提前150度预热5分钟,然后烤箱上下管130度25分钟后,再用烤箱上下管150度20分钟。具体的需要根据自己家的烤箱脾气调整。 『
奶油
顶部分』准备...
用空气炸锅做
纸杯蛋糕
如何用空气炸锅做纸杯蛋糕
答:
5、直到蛋液开始发白,呈乳白色糊状,加最后的10克白糖,继续搅拌约30秒即可。6、黄油、奶油和柠檬汁隔温水融化,三者搅拌均匀。7、往蛋液糊加入过筛面粉,上下搅拌均匀,再倒入
黄油奶油
柠檬汁混合体,一起搅拌均匀即可。8、装入小
纸杯
,放置在空气炸锅中(可以不预热),180℃约13-15分钟即可。
纸杯蛋糕
通常需要怎样做呢?
答:
用料 鸡蛋65克以上的4个(或5个55克左右的) 糖粉(蛋白用)50克 糖粉(蛋黄用)20克 柠檬汁3-5滴 玉米油40克 牛奶40克 低筋面粉65克 戚风
纸杯蛋糕
的
做法
步骤1 准备好所需食材,鸡蛋带皮称重,最好是冰箱冷藏过的;步骤2 蛋白、蛋黄分离到两个容器里,注意!容器内必须无水、无油...
鲜
奶油纸杯蛋糕
怎么做
视频时间 04:24
纸杯蛋糕
是怎么做的?
答:
用料 鸡蛋4只 糖60g 盐1g 柠檬汁几滴 牛奶60ml 油50ml 低筋面粉140g 椰蓉适量 蔓越莓适量 椰蓉蔓越莓玛芬
纸杯蛋糕
的
做法
步骤1 四只鸡蛋加糖 和柠檬汁 全蛋打发 步骤2 隔温水 比较容易打发 打发到划8字不会很快消失 步骤3 缓慢倒入油和牛奶 再打发一下至匀 步骤4 筛入低筋面粉 和...
怎样做杯子
蛋糕
加
奶油
答:
将拌均匀的面糊倒入纸杯七分满…不要倒太满哦,把每个纸杯在桌上敲几下,整理掉大气泡,放入预热好的烤箱中层烤18分钟。(我家烤箱测了一下温度差30度 待蛋糕完全冷却后,将180克安佳淡
奶油
加18克细砂糖加朗母酒一小勺打发后装入裱花袋,在
纸杯蛋糕
上挤上打发的奶油,稍微装饰,好吃不腻的纸杯蛋糕...
纸杯奶油蛋糕
最正宗的
做法
答:
烤25分钟慢慢鼓起来上色即可,9 烤好的蛋糕稍凉一会 10 摆在裱花台上 11 把事先打发好的淡
奶油
,(适量奶油加适量的糖粉,根据自己喜欢的甜度打发)装入裱花袋用八齿裱花嘴装饰上
纸杯蛋糕
上,再点缀彩针糖就完成了!小贴士 烤好的小蛋糕不喜欢吃奶油可以不加!适合小朋友吃的小蛋糕!
纸杯蛋糕
怎么做
答:
纸杯蛋糕
【食材】蛋糕体:低筋面粉40g鸡蛋2个牛奶35g玉米油20g白砂糖30g柠檬汁几滴
奶油
顶:淡奶油120g白砂糖12g水果适量 【
做法
】1、蛋清蛋黄分离到两个无水无油的盆中备用、蛋清盆拿去冰箱冷冻2、牛奶+玉米油搅拌乳化、筛入低筋面粉Z字形搅拌均匀、加入蛋黄搅拌至细腻顺滑3、蛋清从冰箱拿出、挤入几...
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