做寿司~~答:寿司醋(材料不易买,可自制。方法:取适量白醋放在碗里,加三分之一白醋量的白糖,放适量食用盐,稍加搅拌后倒入锅里,小火慢熬,出现小泡即可。注意,煮的时候需不断搅拌,不能煮开。 置凉后使用。[编辑本段]外卷制作: 所谓外卷即是米饭在外层的卷寿司,又称里卷(日本语)、反卷 1、外卷用的米饭比较多,大约是内...
寿司是啥?答:食谱相克寿司所含营养素寿司详细制作方法 [编辑本段]寿司 寿司春秋战国时称为叫(鱼旨),(鱼字旁的旨,现在此字在字库中已经没有),汉代叫做(鱼乍),因为这种食品易于携带,适合做为旅途中的食物,因此唐代时,曰本来华商人学会了传回国内,宋朝时这种食物还大行其道,但是到明代时,就彻底从中国人的菜谱中消失了,反而...