22问答网
所有问题
当前搜索:
寿司醋的做法自制窍门
急求
寿司醋的
调制方法!
答:
寿司醋的做法
一 白醋:600cc,砂糖:500克,盐:80克 (生鱼的情况下砂糖的量可适当减少)将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开,以免酸度减低。(顺便说一句:制作寿司时,饭与寿司醋的比例:一碗饭+一汤匙寿司醋)应该再加一个柠檬,也可以加入2颗梅子.这样味道更好.而且有梅子的香味.寿...
自己做
寿司醋的
方法和用料的比例是怎样的?
答:
寿司醋的做法
一:白醋:600cc,砂糖:500克,盐:80克(生鱼的情况下砂糖的量可适当减少)将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开,以免酸度减低。\x0d\x0a寿司醋的做法一:米醋:1.8L,海带(根部):15cm,砂糖:1200g,盐:333g,日本味淋:360cc\x0d\x0a 把材料全部放进...
日式
寿司醋的
使用日式寿司醋制作寿司方法
答:
寿司醋是制作寿司时必不可少的材料,寿司中的酸味就是由它而来的,也可
自己制作
,具体
做法
如下:白醋:600cc,砂糖:500克,盐:80克(生鱼的情况下砂糖的量可适当减少)将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开,以免酸度减低。(顺便说一句:制作寿司时,饭与
寿司醋的
比例:一碗饭+一汤匙寿司醋...
寿司醋的
调配方法
的做法
寿司醋怎么调配
答:
1、
寿司醋的
盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。2、材料:白醋600毫升、食盐80克、白砂糖500克。3、白醋600毫升,砂糖500克,盐80克,生鱼的情况下砂糖的量可适当减少搅拌。4、将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。5、最后将醋盛出放凉即可食用,完成。
寿司醋
有什么用
答:
醋 5大勺 3大勺 1又2/3大勺 细砂糖 3大勺 2大勺 1大勺 盐 2小勺 1又1/2小勺 2/3小勺 生鱼手握寿司、生鲜类的海苔寿司相称的寿司醋调配表:米 3盒 2盒 1盒 醋 5大勺 3大勺 1又1/2大勺 细砂糖 1又1/2大勺 1大勺 1/2大勺 盐 1又1/2小勺 1小勺 1/2小勺
寿司醋的做法
:1、...
寿司
饭与
醋的
比例是多少?
答:
寿司饭和
醋的
比例:调制寿司饭时,通常是将1碗
寿司醋
加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。注意,寿司饭需保持40℃左右的温度,搅拌时最好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀。米与水的比例:1 匙米(900 毫升/ 匙)+2 匙水(360毫升/ 匙)盛米匙日本...
寿司
米
的做法
和材料
窍门
答:
寿司米饭
的做法
和材料
窍门
:制作: 1、米洗净,放在滤网上滤干水分,静置30-60分钟 2、将米放入电饭锅中,水和米按1:1的比例加水将饭焖熟,然后再焖10-15分钟 3、将焖好的米饭趁热盛到大盆中 4、调制寿司醋(米醋150毫升、砂糖90克,盐30克混合而成),按照1杯米配25毫升
寿司醋的
比例倒入...
自制
简单
寿司
时,拌过
醋的
饭不成团了怎么办?
答:
你知道寿司饭和
醋的
比例吗?寿司饭与醋的比例和简单的
寿司做法
寿司饭是制作寿司的关键。如果米饭质量好,米饭应该煮得更硬。
寿司醋
和米饭的比例大概是1: 6或者1:5。也可以将煮熟的米饭打松,将寿司醋均匀倒在米饭上,拌匀。不要压五谷杂粮,尽量保持完好柔软。这里很详细!配料:白醋600毫升,白糖...
寿司的做法
?
寿司醋的
调配?
答:
如果你想要比较有粘性的话,你可以全用糯米,不过你要是怕不好吃的话,可以先用一半糯米,一半普通米。做饭时一般不用下盐,你要是怕没味道,可以在做作料时加点调味。至于
醋
我就不知道了,我上次做的时候没用到,不好意思哦
寿司醋的
调配方法
的做法
寿司醋怎么调配
答:
1、
寿司醋的
盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。2、材料:白醋600毫升、食盐80克、白砂糖500克。3、白醋600毫升,砂糖500克,盐80克,生鱼的情况下砂糖的量可适当减少搅拌。4、将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。5、最后将醋盛出放凉即可食用,完成。
棣栭〉
<涓婁竴椤
15
16
17
18
20
21
22
23
24
涓嬩竴椤
19
其他人还搜