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小酥肉的做法最正宗的做法窍门
小酥肉
怎么做好吃
答:
小酥肉
比较好吃
的做法
如下:工具/材料:猪肉(五花肉)500克、葱姜蒜适量、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、五香粉适量、干淀粉适量、食用油适量。1、将猪肉切成小块,用清水洗净,放入锅中加入适量的水,加入葱姜蒜、料酒煮至熟透,捞出晾凉备用。2、将晾凉的猪肉块切成薄片,用刀背拍打一下,使其变...
最正宗
炸
小酥肉的做法
答:
最正宗
炸
小酥肉的做法
:主料:五花肉800克、红薯粉100克、菜籽油800毫升、鸡蛋1个。辅料:花椒20克、盐5克。步骤:1、五花肉洗净备好,然后切中块。2、切好的五花肉放入花椒粉和花椒碎,花椒碎用捣蒜器自己捣出来的,不会太细,会更入味。3、加一个鸡蛋红薯淀粉和一些盐。4、用手使劲均匀的抓开,...
最正宗
炸
小酥肉的做法
是什么?
答:
准备材料:猪里脊肉400克、面粉100克、鸡蛋1个、料酒7克、生抽3克、腌肉料10克、盐2克 一、猪肉切片。二、加入料酒。三、加入生抽。四、加入腌肉料。五、抓匀腌。六、面粉加入盐加入鸡蛋加入五香粉。七、加入水搅拌成面糊。八、腌好的肉加入面糊里。九、下锅炸。十、炸至金黄捞起即可。
小酥肉的
家常
做法
答:
我在制作
小酥肉
时,先选用五花肉切片,腌制20分钟。淀粉和面粉1:1调面糊,裹肉片后入五成热油炸至金黄,捞出沥油。七成热油复炸30秒,撒盐和胡椒粉即可。但制作小酥肉时需要注意火候的控制,以及面糊的稠度。炸好的小酥肉可以搭配一些蔬菜或者米饭一起食用,营养更加丰富。在享受美食的同时,也要注意适量哦! 抢首赞...
小酥肉的
吃法
答:
小酥肉的正宗做法
如下:准备材料:里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3mm长条,放入1克盐,少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状,静置一会。3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉。4、腌制好的肉放入面糊中混合均匀。5、锅中入油加热至六成...
小酥肉的做法
答:
小酥肉的正宗做法
如下:准备材料:里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3mm长条,放入1克盐,少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状,静置一会。3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉。4、腌制好的肉放入面糊中混合均匀。5、锅中入油加热至六成...
酥肉的做法
步骤图,孜然
小酥肉
怎么做好吃
答:
用料 猪里脊 土豆淀粉(必须) 2份 面粉 1份 杞参牌烧烤料 1份 盐 生抽 少许 料酒 少许 孜然
小酥肉的做法
猪里脊切半厘米左右见方长条。加盐(视亲用的烧烤料的咸度而定,自行把握),少许生抽,料酒,用手抓匀。准备如图所示的烧烤料,(如果南方的亲买不到,也要用图中这种带...
小酥肉的做法
教程
答:
小酥肉的
制作方法 小酥肉是一道色香味俱佳的传统菜肴,以其酥脆的口感和香浓的味道而受到众多食客的喜爱。制作小酥肉的关键在于肉的腌制和炸制
的技巧
。食材准备:猪肉(五花肉或梅花肉为佳,约500克)鸡蛋(1-2个)面粉(适量)淀粉(适量)料酒、生抽、盐、白糖、胡椒粉(各适量)葱姜蒜(切末备用)...
小酥肉的正宗做法
答:
小酥肉的正宗做法
如下:准备材料:里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3mm长条,放入1克盐,少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状,静置一会。3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉。4、腌制好的肉放入面糊中混合均匀。5、锅中入油加热至六成...
小酥肉的做法
答:
小酥肉的正宗做法
如下:准备材料:里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3mm长条,放入1克盐,少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状,静置一会。3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉。4、腌制好的肉放入面糊中混合均匀。5、锅中入油加热至六成...
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