求曲奇奶油巧克力蛋糕做法答：5、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均匀。6、面糊装入裱花袋,挤入纸杯中。约6个,7成满,纸杯震出气泡。烤箱135度35分钟,转为150度30分钟。7、烤完的蛋糕冷却,奶油加入细砂糖打发至硬挺,加入适量趣多多饼干碎搅拌均匀(切记一定要把巧克力豆挑出来,否则会卡在裱花嘴上),...
甜品烘焙秘方答：牛奶+细砂糖+鸡蛋搅拌均匀+融化的黄油搅拌均匀+低筋面粉+抹茶粉搅拌均匀,过滤,平底锅小火煎皮,淡奶油+细砂糖打发,抹茶皮对折抹上奶油卷起来,最后撒上巧克力碎即可。 3.草莓牛奶小方 牛奶和玉米油搅拌均匀,加入蛋黄,筛入低筋面粉搅拌均匀,蛋清加细砂糖打发,将蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具,170度烤20分钟,取出...