豆豉蒸鱼片怎么做答:展开全部 推荐如下 豆豉蒸鱼片 准备食材: 鲈鱼,豆鼓,蒜蓉,姜末。 做法步骤: 1、鲈鱼切片洗净,加豆鼓,蒜末姜末,少许生粉,一勺生抽,一勺耗油,少许米酒,抓拌均匀腌制10分钟备用。 2、摆盘好撒小米辣上锅蒸8分钟,最后撒上葱花即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
鱼香茄子清蒸鲈鱼答:清蒸鲈鱼 鱼两面切花刀,葱姜料酒腌制,均匀撒上蒸鱼鼓油,上锅蒸制,放上葱丝,浇热油。 鱼香茄子 食材:猪肉馅,茄子 步骤: 1.茄子切条,茄子放入保鲜袋,加入红薯淀粉,封住袋子摇匀。 2.锅中倒宽油烧热,加入茄子炸制,炸至金黄色盛出控油,调制鱼香汁,锅中倒油,郫县豆瓣酱炒红油,葱花蒜末炒香。 3.倒入猪肉...