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抹茶味蛋挞的做法
交我几种制作小点心的方法
视频时间 00:45
...还没到吃饭时间肚子就饿,请问有什么适合的小点心?最好附上
做法
...
答:
慢慢看,总有一种适合你的点心 一、巧克力球 融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块。材料:玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 铝箔杯(小) 30克
做法
:1、将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化。2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。3、以汤匙取出...
急!!!
答:
小麦草
蛋挞
察看原图 发送到手机 蛋挞皮用料: 牛油250克 白糖140克 面粉480克(筛过) 鸡蛋1个 小麦草粉10克(筛过) 皮
做法
: ①将牛油、白糖、小麦草粉,面粉倒进食物搅拌机中,以低速混合均匀; ②接着加入鸡蛋,把所有混合物搅打成面团; ③将面团放入模型中,压出多个圆模面团,待用。 馅用料: 水450毫升 ...
自制的
蛋挞
皮口感不太酥,是不是该换花旗起酥油?
答:
蛋挞
不起酥的原因有很多,下面给大家分享几点,希望对你有所帮助。【原因一】面粉本身品质较差,面筋质量不好,面筋指数低,会导致在蛋挞叠层的时候面筋断裂,造成蛋挞不起酥,建议使用进口低筋小麦粉,并且可适当添加高筋粉。▲选择好品质的面粉 【原因二】和面时加水过多,面团偏软,在包油的时候,...
馄饨皮的30种吃法
答:
九、馄饨皮版
蛋挞
食材馄饨皮12张、纯牛奶70g、动物奶油90g、炼乳8g、鸡蛋黄2个、白砂糖30g、低筋面粉10g。
做法
1、除馄饨皮外所有食材加在一起搅拌均匀。2、筛入低筋面粉搅拌均匀,过筛两遍。3、馄饨皮放入12连不粘蛋糕模具中。4、将蛋液倒入模具中八分满。烤箱预热180度中烤20分钟。烤箱温度时间根据自己烤箱来...
麦克斯自制小蛋糕的配方是什么
答:
11. 翻拌均匀后,用勺子将蛋糕糊盛入放好的纸杯模具当中,大概7.8分满就可以了,剩余的蛋糕糊可用普通的
蛋挞
盏垫上油纸杯来装 12. 放入预热好的烤箱中层,上下火180°23分钟(自家的烤箱不同,温度有所调整)13. 待烤箱停后,稍等个2.3分钟在将蛋糕胚拿出来,然后脱模,海绵蛋糕胚表面非常的平滑...
请告诉我一些关于常见的西式糕点
答:
按照英国传统
做法
,
蛋挞
皮和蛋汁里都要加肉蔻,但香港人似乎不大喜欢吃这种有点辛辣味的蛋挞,所以现在香港茶楼里蛋挞都比较清淡。 蛋挞皮有两种:一种是酥皮,英文叫puff pastry,是一种一咬下去面渣四溅的蛋挞皮;另外一种便是牛油皮,英文叫shortcrust pastry,要加很多黄油,因此有一种曲奇的
味道
。一开始在香港只有...
蛋糕卷
的做法
烤箱 家常
答:
中层,大约165度20分钟,温度只是参考,各家烤箱品牌和型号都不同,需要小幅度调节一下。11,蛋糕烤好也不会开裂,非常香。12,取出晾凉,倒扣出来,死掉油纸,在毛巾面上抹上沙拉酱,摆上肉松,喜欢就多放些。13,卷起即可,比较重口味,特别香浓,葱香味和肉松味很正,夏天吃一点也不会油腻。
元宵都有哪些花样吃法?
答:
还有一个吃法是我和我姥姥最喜欢的!主要食材需要纯牛奶、红茶还有小元宵(一定要小元宵哦!)具体
做法
1、准备好材料,红茶泡一下,最好煮一下效果最好,先把小元宵煮一下,开锅即可!捞出备用!2、牛奶煮一下,煮开即可!小心会溢锅!把煮好的红茶倒入煮沸的牛奶中,该小火搅拌均匀即可!3、把...
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