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杭州的鲁菜哪里好
中国有哪些菜系
答:
山东菜系
四川菜系 江苏菜系广东菜系
杭州
菜系湖南菜系 福建菜系 安徽菜系 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2014-02-22 展开全部 鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 ...
在中国最有名的饮食是什么?
答:
(1)
鲁菜
:鲁菜即山东风味菜,由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。济南菜尤重制汤,清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定,菜品以清鲜脆嫩著称。胶东菜起源于福山、烟台、青岛,以烹饪海鲜见长,口味以鲜嫩为主,偏重清淡,讲究花色。孔府菜是“食不厌精,脍不厌细”的具体体现,其用料之精广、筵席之...
我国的八大菜分别是什么
答:
中国八大菜系(川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽),但八大菜真不好说,没有一个共同的标准。但是老外们最喜欢的中国8大菜大多是:第一道:糖醋里脊Sweet and Sour Pork 第二道:宫保鸡丁Gong Bao Chicken 第三道:麻婆豆腐Ma Po Bean Curd 第四道:馄饨Wonton Soup 第五道:饺子Dumplings 第六...
哪些城市美食比较少?
答:
在一个,北京菜很杂。据文献记载,过去北京的餐饮业十分发达,属山东菜馆最多。“十大堂”,“八大居”,“八大楼,“八大春”之说,这其中最多的就是
山东菜
。当然除了
鲁菜
,还有淮扬菜。上世纪30年代的西长安街,有12家以上经营淮扬菜的餐馆,在当时被称为“长安十二春”。作为帝都,吸纳了全国各地...
中国的四大菜系是
鲁菜
川菜粤菜和淮阳菜,那么8大菜系是什么
答:
菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味,菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说,而且划分系类仍有继续增加的趋势。如果按四大菜系分:有川菜、粤菜、苏菜和
鲁菜
。也有分八大菜系的。其中各大菜系交相辉映,各有千秋,成为了中华民族珍贵的文化瑰宝...
南京
哪里
有比较好
的鲁菜
馆?
答:
澳门餐馆 金丝丽的后面侯家桥澳门轩 南京缇香粥 缇香粥店 丹凤街 南京龙宫龙虾 无 卫岗 南京小馄饨 无 江宁路口对面的白露洲公园大门旁 南京韩国糕点 韩国糕点店 丹风街派出所对面 南京牛肉丸 潮州好面道 三牌楼大街222-1号 南京羊蝎子 无 小火瓦巷工商银行自动取款机对面 南京鱼头汤
杭州
开鑫...
糖醋鲤鱼是哪的菜
答:
糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜,为
鲁菜
的代表菜品之一,色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美。据说此菜最早起源于济南泺口,后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时,形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。据《东京梦华录》记载:北宋时期,鲤鱼焙面在市场上已流行。鱼肉色泽枣红,软嫩鲜香...
中国哪座城市的美食最少?
答:
“十大堂”,“八大居”,“八大楼,“八大春”之说,这其中最多的就是
山东菜
。当然除了
鲁菜
,还有淮扬菜。上世纪30年代的西长安街,有12家以上经营淮扬菜的餐馆,在当时被称为“长安十二春”。作为帝都,吸纳了全国各地的人才,所以也很自然地把家乡味带到了京城。再就是当时的北京菜还受宫廷菜的...
川,湘,鲁,粤,浙,闽,苏。都有什么特色菜请一个菜系说两个或者两个以上...
答:
中国地大物博,各个地区物产和风土文化不同,形成了不同的饮食文化。按大的划分,就有八大菜系。川菜以麻辣出名。特色菜有回锅肉,辣子鸡,麻婆豆腐。。。湘菜以香辣,软嫩为特色,知名菜有剁椒鱼头,腊味合蒸,东安子鸡。。。
鲁菜
咸鲜为主,特色菜有葱烧海参,九转大肠,油焖大虾。。。粤菜清鲜爽嫩...
几大菜系的特点是什么?
答:
八大菜系 菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味,菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说,而且划分系类仍有继续增加的趋势。如果按四大菜系分:有川菜、粤菜、苏菜和
鲁菜
。也有分八大菜系的。其中各大菜系交相辉映,各有千秋,成为了中华民族珍贵...
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