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松肉粉是什么做的
烧烤调味料是怎样
做的
?炒制的还是?
答:
鸡脯肉:葱,盐,味,酱油,鸡蛋,鸡粉,辣妹子,葡萄汁,红油。腌制即可。猪里脊肉:里脊肉数整条,葱,盐,味,
松肉粉
,鸡蛋,耗油,孜然粉,辣椒粉,炸粉,美极鲜,红油。各适量,腌制一日即可。)绝味叉烧:叉烧30斤,姜,葱,盐,味,糖(1:2:3)色拉油,耗油,香油,麻油,老抽(10斤肉...
做烧烤腌肉的配方
是什么
?
答:
白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。将原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。吃烧烤腌肉配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70至90克,精盐36克,生姜香葱各40克,白糖7克,
松肉粉
25克,红暑淀粉250克。将原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。
炸串的配料怎么做
答:
炸串香料配方:香料配方以一斤肉加入的香料分量计算. 香料:麻辣馅料8克,羊肉精7克,味精8克,精盐4克,香精7克,
松肉粉
2克,鸡蛋一个,姜汁7克,葱9克,料酒5克,白糖0.6克, 淀粉8克,花椒粉5克,辣椒3克. 配方适应:猪,羊,牛等肉类.先把肉切好.将鸡蛋和切好的肉 拌均匀,然后加入配料拌合均匀.腌制...
汤米粉里的瘦肉是怎么
做的
??很滑很嫩、、、
答:
是福建口味还是潮洲口味的?一般采用淀粉或生粉加水成浆状,然后把肉片在在里面,水开后把生肉片放在里面煮即可.
做烧烤的配料和烤法怎么做?
答:
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克,精盐36克,秘制油、特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,
松肉粉
25克,红暑淀粉250克。将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意:以上两法...
谁知道外面吃的烧烤配料是怎么
做的
?
答:
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,
松肉粉
25克,红暑淀粉250克。将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意:以上两法肉品干...
烤肉的牛扒怎么做? 前几天在烤肉店里吃的 菜的名字叫牛扒 主要是额偶很...
答:
理想的牛扒应该 1,色泽红润有光泽,最好是4度左右冰鲜的,绝对不允许有异味。2,肉较厚实,其间有云状纹理的肥油,并且这个肥油呈象牙白色。比较老的肉可以用少许木瓜汁腌制。千万不要用碱或者小苏打类的
松肉粉
(较好的松肉粉就是木瓜粉加淀粉)。腌制半小时以后再撒盐和胡椒粉略微入味就可以下锅。煎...
我是做烧烤的。用油炸的。请问有
什么
香料比较简单的吗?
答:
配方1:鲜疆羊肉串料1.5包,味精70—90克,盐36克,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方2:十三香100克,味精70—90克,精盐36克,秘制油、特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,
松肉粉
...
排骨怎么做最好吃啊
答:
原料:猪排骨,鸡蛋,洋葱,青椒,葱,咖喱粉,
松肉粉
,绍酒,椒盐,淀粉,水淀粉,色拉油。做法:将排骨剁成小段,加入精盐、咖喱粉、绍酒、松肉粉腌好,用鸡蛋液、水淀粉拌匀,然后拍匀淀粉。锅中加油烧热,放入排骨浸炸至熟,捞出。锅中留底油烧热,先爆香洋葱末、青椒末、葱花,再放入排骨、椒盐...
最佳浆肉丝,牛肉的方法
是什么
方法?
答:
腌料:安多夫
松肉粉
4克,盐3克,鸡蛋清10克,特制高弹素1.5克,生粉5克,色拉油8克,味精4克。制作:1、草鱼治净后切长6厘米、宽4厘米、厚0.3-0.4厘米的片。2、鱼肉放入盆中,加入特制高弹素拌匀,待其融化后加入安多夫松肉粉拌匀,静置约5分钟让其充分吸收味料。3、再加入生粉、鸡蛋清、盐、...
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