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梅干菜50种做法不加肉
做
梅干菜
的是什么菜
答:
梅干菜
是什么菜做的?有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,多是居家自制。芥菜味鲜,油菜性平,白菜质嫩,用以烹鸭、烧肉别有风味,慈溪、余姚、绍兴居民十九自制。
做法
是使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装坛。菜干油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津...
求雪里红变成
梅干菜
的
做法
答:
准备材料:雪里红:2500克 、盐:70克。1、把雪里红放在外边晾晒软。2、晾晒软后再
用
水洗干净。3、洗干净后再晾干水分 4、晒到叶子都卷在一起了即可 5、把雪里红切碎。为了以后晒
梅干菜
。6、把5斤切碎的雪里蕻放70克盐用些劲揉。7、把菜汗都揉出来。8、捏在手里有菜汁放开就没菜汁才好...
梅干菜
的
做法
答:
6、肉皮炸至这种虎皮状,起泡泡了就可以了。7、炸好的肉切成0.5厘米厚的片,不要切得太厚,太厚了吃起来很大块,会让人发腻,摆盘的时候也不好看。8、这个就是
梅干菜
,晒干的那种,因为太干要提前浸泡,市场上还有一种是盐渍半干的那种,那个直接洗洗就可以了,省事些,看能买到哪种就用哪种...
梅干菜
怎么做好吃,有哪些特色
做法
?
答:
做法
3:
梅干菜
烧鸡翅 准备食材如下:鸡翅中6个,梅菜
50
克,花生油适量,食盐半勺,冰糖1大勺,姜5片,蒜4瓣,生抽1汤匙,老抽1茶匙,小葱5棵,花雕酒1小碗,水适量 具体做法如下:梅干菜冲洗干净,捞出控干水分,鸡翅剁成两半,洗净后用厨房纸吸干水分,小葱切段,生姜切大片,蒜头
不用
切,整瓣...
梅干菜
的
做法
有哪些?
答:
做法
3:
梅干菜
烧鸡翅 准备食材如下:鸡翅中6个,梅菜
50
克,花生油适量,食盐半勺,冰糖1大勺,姜5片,蒜4瓣,生抽1汤匙,老抽1茶匙,小葱5棵,花雕酒1小碗,水适量 具体做法如下:梅干菜冲洗干净,捞出控干水分,鸡翅剁成两半,洗净后用厨房纸吸干水分,小葱切段,生姜切大片,蒜头
不用
切,整瓣...
梅干菜
怎样做才香
答:
根据肉的份量和火力大小调节蒸的时间,宁可蒸久点,这道菜肉烂熟才好吃。14、蒸好以后,需要先将碗中汤汁倒出来,直接翻扣会洒出汤汁烫到手。15、然后取一个碟子,将
梅
菜扣肉倒扣在碟子上。16、汤汁重新回锅,用淀粉水勾簿茨,淋在梅菜扣肉表面,完工!不想勾簿茨,也可直接将汤汁淋在表面。
梅干菜
的10种吃法
答:
主料:面粉300克、水175克、
梅干菜50
克、猪肉300克、香葱10克、白砂糖15克、生抽10克、芝麻油15克。调料:芝麻适量、玉米油适量、盐适量。
做法
步骤:1.准备好材料和份量,家里没有普通面粉,顺手拿了低筋面粉。2.猪肉洗净后去皮切成片。3.把猪肉放到绞肉碗里,不要超过最大刻度线。4.装上绞肉...
梅干菜
扣肉是哪一道菜?有什么作用?
答:
做法
3:
梅干菜
烧鸡翅 准备食材如下:鸡翅中6个,梅菜
50
克,花生油适量,食盐半勺,冰糖1大勺,姜5片,蒜4瓣,生抽1汤匙,老抽1茶匙,小葱5棵,花雕酒1小碗,水适量 具体做法如下:梅干菜冲洗干净,捞出控干水分,鸡翅剁成两半,洗净后用厨房纸吸干水分,小葱切段,生姜切大片,蒜头
不用
切,整瓣...
梅干菜
怎样做才香
答:
根据肉的份量和火力大小调节蒸的时间,宁可蒸久点,这道菜肉烂熟才好吃。14、蒸好以后,需要先将碗中汤汁倒出来,直接翻扣会洒出汤汁烫到手。15、然后取一个碟子,将
梅
菜扣肉倒扣在碟子上。16、汤汁重新回锅,用淀粉水勾簿茨,淋在梅菜扣肉表面,完工!不想勾簿茨,也可直接将汤汁淋在表面。
梅干菜
扣肉怎么做才好吃?
答:
做法
3:
梅干菜
烧鸡翅 准备食材如下:鸡翅中6个,梅菜
50
克,花生油适量,食盐半勺,冰糖1大勺,姜5片,蒜4瓣,生抽1汤匙,老抽1茶匙,小葱5棵,花雕酒1小碗,水适量 具体做法如下:梅干菜冲洗干净,捞出控干水分,鸡翅剁成两半,洗净后用厨房纸吸干水分,小葱切段,生姜切大片,蒜头
不用
切,整瓣...
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