22问答网
所有问题
当前搜索:
正宗鹿茸片是什么样的
真正的
鹿茸是什么样的
?
答:
其性状、名称和质量也不同。幼角的顶部外皮较厚,但很细嫩,因而呈棕黄色,有光亮,皮内为半透明黄白色,油润似蜡状、炮制成薄片,称为血片。角的中下部为黄色或洁白色,炮制的片称”头沙片”,接下的部位为“二沙片”、最大端的角已骨化,不能入药。
鹿茸
质柔韧,体转气微腥,味稍咸。
鹿茸
血片和鹿茸腊片有
什么
区别
答:
血片好一些 ,一般来说,
鹿茸片
以体轻 ,断面蜂窝状,组织致 密者为上乘品。古人对鹿茸片积累了丰富的鉴别经验。如在《增订伪药条辨》一书中所 载:'茸之顶尖,最首层之白如蜡,油润如脂,名之曰蜡片;次层白中兼黄,纯系血液贯注其中,故名之曰血片;最次层片有蜂窝,色紫黑透孔 ,...
好
鹿茸怎么
挑选
答:
3、看外表,如果实在没办法要买切片的,可以先看鹿茸的外层,好的鹿茸外层表皮有细密的绒毛,而且不会感觉到有明显突出的骨刺。4、看蜂窝。真的鹿茸表层会有密集细腻的蜂窝状的细孔,这是难以造假的,除蜡片以外,假的鹿茸一般是没有蜂窝的。另外也要注意,
鹿茸片
有血但不会整块都有,一般是集中在...
鹿茸片什么
颜色的好,高档的
什么样
,低档的什么样?有图片的话给发一张
答:
高档的应该发红,有淡淡的血腥味。因为里面含有鹿血所以能证明是嫩的,好的
鹿茸
。抵挡的发白、发硬。
我买这
鹿茸片是
真的假的?有图
答:
一般情况下
鹿茸
炖后,不论时间长短,都应该是变软,,如果是卖的蜡片,有可能化掉,如果炖了很长时间,还是不软,则是假货了。还有您这外表看上去像真鹿茸,要具体闻闻才能知道。
鹿茸是
我国三大珍贵补品之一,
鹿茸怎么
吃营养价值最高?
答:
一、鹿茸的食用方式鲜鹿茸干燥后切成鹿茸片。根据
鹿茸片的
切割位置,鹿茸片从上到下分为蜡片、粉片、纱布片(血片)和骨片,营养价值也是从高到低。蜡
片是
将鹿茸的顶部切片制成的。鹿茸顶皮厚,但内质细嫩,组织致密,油多如脂,色蜡黄,晶多如蜜蜡,品质最好,故切下的鹿茸片称为蜡片。粉片,...
谁知道看
鹿茸的
真假?
答:
区分
鹿茸
优劣的知识:梅花鹿Cervus nippon Temminck 或马鹿Cervus elaphus Linnaeus 的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”,后者习称“马鹿茸”。夏、秋二季锯取鹿茸,经加工后,阴干或烘干。花鹿茸 呈圆柱状分枝,具一个分枝者习称“二杠”,主枝习称“大挺”,长17~20cm,锯口直径4~...
我就想问问 鹿茸那个部位的好 好的
鹿茸是什么样
能不能炖烂
答:
鹿茸是雄鹿的嫩角,没有长硬,带有茸毛,含有血液 以饱满、挺圆、质嫩、毛细、皮色红棕、体轻,底部无棱角都为佳。而细、瘦、底部起筋、毛粗糙,体重者为次货。一般用的是
鹿茸片
:以毛孔嫩细,红色小片为佳。切薄片炖汤,可以炖烂的,你也可以研成粉末用....
最近买了点
正宗的
东北
鹿茸
,鹿茸白粉片好还是红粉片好?
答:
鹿茸白粉片好于红粉片,鲜鹿茸烘干后经过切片加工即成为
鹿茸片
。根据茸片切割的位置,从鹿茸的顶端至底部依次分为蜡片,粉片(依次为白粉片、黄粉片、红粉片),纱片(血片)和骨片,营养价值也是从高到低。
鹿茸
真的像传说中那么好吗?如何买到真的鹿茸?
答:
能不能买到。 因为处理
鹿茸的
时候要倒过来晾干,所以上面的部分质量会越好。 从上到下分别是蜡片、半腊片、红粉、血片、骨片。看外观。 如果实在买不到切片的话,请看鹿茸的外侧。 鹿茸外侧表皮有致密的绒毛,感觉不到明显突出的骨刺看蜂窝。 真正的鹿茸表层有密集纤细的蜂窝状细孔。 这不是假的。
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜