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正确的红烧肉制作方法
家常
红烧肉
的
正确做法
答:
家常
红烧肉
的
正确做法
如下:主料:五花肉1000克。配料:八角3棵,桂皮2块,香叶5片,干辣椒5个,生姜1块,葱白2截,冰糖40克,葱花适量,生抽2汤匙,老抽1茶匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙。1、先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖,...
家常
红烧肉
怎么做
答:
食材:五花肉600克,冰糖40克,大蒜3瓣,八角2个,花椒适量,姜片葱段适量,生抽2勺,甜面酱1勺,盐适量,植物油适量
做法
:1、备好食材。2、五花肉切2厘米见方的块;把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 3、锅内加水,放入三片姜,凉水放入切好的五花肉焯水,烧开后撇净浮沫,捞出控水备用 4、...
红烧肉的制作方法
?
视频时间 03:05
红烧肉
怎样做
答:
红烧肉
材料 主料:五花肉250g,米饭500g 辅料:油,盐,老抽,番茄酱,料酒,鸡精,白砂糖,鸡蛋,黄瓜,大蒜
做法
1、切好土豆、五花肉、大蒜。2、锅中倒入大蒜煸香。3、倒入五花肉,盖上锅盖焖至金黄。4、在碗中打两个蛋(加点醋去腥),搅拌。5、开锅,加入土豆丁、老抽、盐、糖翻炒,再加入...
红烧肉的做法
?
答:
做
红烧肉的做法
如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块,慢慢炒熟,至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
红烧肉
的家常
做法
答:
翻炒出香味,淋上少许酱油。颜色会更漂亮。6.加清水,刚把肉吃完,大火煮开焖20分钟,小火焖半小时左右,中间加两块冰糖,可以让肉颜色更漂亮。转小火时加盐。7、汤慢慢喝,炖肉已经吃起来又脆又烂。大火收汁出锅。8.肥而不腻,入口即化的家常菜版
红烧肉
就
做
好了。桌上每人两碗饭都不够!
红烧肉
怎么做?怎么选五花肉?
答:
8,待红烧肉完全软烂,然后大火收一收汤汁。9,这时候关小火把红烧肉里面水份完全收干,红烧肉第二次出油,这步操作还可以使肉吃起来更香。10,撒些大蒜叶点缀一下,香喷喷
的红烧肉
就做好了。这样做的红烧肉特别软烂,肉香四溢,肥而不腻,老人小孩都喜欢。
红烧肉制作
要点:1,五花肉油脂比较多,...
红烧肉
正宗
的做法
窍门
答:
食材:五花肉,土豆,葱,姜,桂皮,香叶,八角,辣椒 【具体
制作方法
】:第一:处理食材 我们首先将准备好的食材清洗干净,土豆削皮切成块,葱切成段,姜切成片,最后我们切一下五花肉,将五花肉先切成条,再切成块备用 第二:猪肉焯水 将猪肉凉水下锅,放入切好的姜片,葱段,倒入料酒,大火烧开,烧...
做红烧肉
用先把肉煮熟吗?
答:
做
红烧肉
需要先把肉煮熟。具体
做法
是这样的:一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮5分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用。三:锅里放油100克,...
家常
红烧肉的做法
步骤
答:
翻炒出香味,淋上少许酱油。颜色会更漂亮。6.加清水,刚把肉吃完,大火煮开焖20分钟,小火焖半小时左右,中间加两块冰糖,可以让肉颜色更漂亮。转小火时加盐。7、汤慢慢喝,炖肉已经吃起来又脆又烂。大火收汁出锅。8.肥而不腻,入口即化的家常菜版
红烧肉
就
做
好了。桌上每人两碗饭都不够!
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