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正确的红烧肉制作方法
红烧肉
最
正确的做法
答:
1、首先准备好以下食材:姜丝、葱末、五花肉切块。2、然后将五花肉焯水去腥去血沫,如下图所示。3、倒入食用油,放入姜丝,倒入五花肉,翻炒均匀,如下图所示。4、再加入生抽,老抽,翻炒均匀,加入清水,大火煮沸,转小火煮40分钟,如下图所示。5、最后就做好了。
红烧肉
详细
做法
答:
红烧肉
好吃又简单
的制作方法
:主料:红烧肉500克。辅料:香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤:1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅,加入...
红烧肉的做法
?
答:
红烧肉的做法
家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
红烧肉做法
怎么做?
答:
做
红烧肉的做法
如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块,慢慢炒熟,至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
红烧肉的制作方法
和配方
答:
主料 五花肉500克 辅料 姜五片 草果一个 冰糖适量 八角八颗(小)配料 盐一茶匙 老抽三分之一汤匙 生抽适量 料酒一汤匙 味精适量
红烧肉的做法
步骤 space点击查看大图 1.原料图如图所示。space点击查看大图 2.五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来...
红烧肉的做法
答:
5、在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。第二种
红烧肉的做法
:红烧肉可说是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一样。俺出来乍到,献上一道红烧肉,给各位饕哥、饕姐解谗。买肉一定要买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半,一定要带猪皮,不然干脆不做。...
红烧肉
怎么烧好吃
答:
要想做出味道鲜美
的红烧肉
,一定要挑选质量上乘、新鲜的五花肉;焯肉时一定要冷水下锅。这样肉质不会因为突然遇热而变得紧实;炒糖色时一定要用小火。大火容易将糖色炒糊,这样做出来的肉会有苦味;炒糖色时可以用冰糖也可以用白糖。用冰糖炖出来的肉颜色更加漂亮;因为容易糊锅,收汁时一定要不停的翻...
红烧肉的制作方法
和过程
视频时间 00:36
农村土
方法做红烧肉
答:
红烧肉的做法
1.带皮五花肉洗净,切块,放进砂锅;2.砂锅里放姜、冰糖、老抽、香菇切片、栗子、桂皮;3.砂锅里放少量水(500克肉、若干香菇等配料,放一碗水);4.先用大火把锅烧开,然后转小火20分钟;5.20分钟后留守在灶旁边,稍微开大火,在锅要干没干之际,关火。优点:快、香、解馋;...
红烧肉
的家庭
制作方法
答:
红烧肉
的家庭
制作方法
材料:五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。
做法
:1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。4、锅中做少许油,凉...
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