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洗鱼的时候手被鱼鳍刺破了
甜糟草
鱼的
做法?
答:
1、准备
清洗
干净的草鱼一条。放在砧板上,用剪刀剪掉
鱼鳍
和尾巴,这两个地方放在油锅中容易炸糊,而且口感也不好。买草鱼
时
,可以让鱼摊老板先帮忙处理一下,回来后只要再简单清洗一下就行。 2、草鱼切成小方块。切好后放进大碗中,接着加入一勺食用盐,用手充分抓拌均匀,放在一旁腌制二十分钟左右。 3、鱼块用油炸...
烹饪海鱼前怎样
清洗
?
答:
清洗外部:用清水
冲洗鱼的
外部,确保所有的鳞片、内脏残留物和血迹都被清除干净。可以使用小刷子在鱼的表面轻轻刷洗,特别是
鱼鳍
和鱼头的部分。清洗内部:将鱼翻转,用刀在鱼背上切开,形成一个口袋。用
手指
或工具将鱼肚内的血块和杂质清除干净。再次用清水冲洗干净。去腥处理:可以用盐、白醋或柠檬汁...
鱼刺怎么去除
答:
步骤二、把鱼拍晕:把鱼放在菜板上,用刀背拍几下鱼头,将其拍晕,以便操作。步骤三、刮去鱼鳞:用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞,刮掉一边的鱼鳞后再刮另一边的,对于比较大的鳞可以直接用手扣掉,在
鱼鳍
和鱼肚子处的鱼鳞比较难刮,要仔细刮干净,然后用水
清洗
整条鱼。步骤四、去内脏:用刀划开
鱼的
...
喉咙被鱼刺划伤,有哪些急救办法?
答:
有些人被鱼刺卡住是不可避免的。这时候很难受。今天,我将告诉你一些技巧来帮助你解决这个问题。技巧/步骤1首先,当鱼刺卡在喉咙里时,重量是不同的。有些人可以用一些小技巧来处理它,当它很浅
的时候
。如果卡的比较深,我个人建议你尽快去医院解决这个问题,这样会更安全。第二,当我们吃
鱼时
,我们...
如何
清洗鱼
答:
7、如有需要,从鱼鳃部位下刀,将鱼头剁掉。8、用力抓住
背鳍
,将其从鱼尾到鱼头顺势撕掉。9、在冷水中把
鱼的
里里外外清洗干净。
清洗鱼
很简单,但也不是一件让人心情愉悦的差事。话虽如此,一旦你亲自尝试了杀鱼洗鱼,亲口品尝到鲜鱼的美味,那些血肉模糊的肠肠肚肚很快就会被你抛之脑后。收拾完...
怎么
洗鱼
最干净
答:
(3)腹内黑衣:在鳞鱼、鲤鱼等
鱼类的
腹腔内有一层黑衣,既带来腥味,又影响美观,在洗涤时必须要刮洗干净。(4)腹内血筋:有些
鱼的
腹内深处、脊椎骨下方隐藏着一条血筋。加工时一定要将其挑破,并冲洗干净。(5)
鱼鳍
:保留鱼鳍的目的是成菜后美观,若鱼鳍松散零乱的话就会适得其反,应适度修剪或...
如何
清洗
罗非鱼,
鱼的
内脏应该怎么去除啊。
答:
1、准备好要
清洗
的罗非鱼。2、先用刀背刮去鱼身上的鳞片。3、在鱼肉上撒上适量食盐,揉搓均匀。4、用刀启开鱼头位置,取出鱼腮。5、用剪刀从鱼尾处下刀,剪开
鱼的
肚子。6、用手揪出鱼肚子里的内脏。7、放在清水中里外冲洗干净。8、用小勺刮去鱼肚内的黑色黏膜。9、再次用清水冲洗干净鱼身内外。
平鱼怎么清理
答:
要从尾部开始向前撕),如果不敢用力斯的话,就使用剪刀等工具,然后再将
鳍
剪掉,再剥开平鱼头两侧的鳃盖,再撕去鱼鳃,当然也可以用剪刀,但是要剪干净;3、用刀将
鱼的
肚子打开,开口大约2寸左右就可以了,再将鱼肠等鱼体内的物质去除,然后再用刀将鱼腹壁上的黑膜刮掉并
清洗
干净。
带鱼如何
清洗
答:
清洗
方法一 把新鲜的带鱼
鱼鳍
部位和鱼头部位去除,把带鱼的肚子剪开再切成段放,如果带鱼是冷冻的,那么就需要先把带鱼自然解冻,把带鱼肚子里的内脏摘出来扔掉,然后把带鱼段拿到自来水下面,边冲洗边用手搓掉带鱼腹内的黑膜,后再把带鱼段冲洗干净就可以了。清洗方法二 清洗带鱼还可以先把带鱼切成段状,...
喜欢爱吃
鱼的
姐妹8款好吃家常鱼都在这
答:
食材:龙利鱼、蒜末、姜 做法步骤 1、龙利鱼洗净切块,加入姜蒜,加人一勺生抽、一勺料酒、少许胡椒粉勺淀粉,拌匀腌制30分钟。 2、锅中刷油,倒入龙利鱼煎制两面金黄色盛出。 酒糟鱼 食材:草鱼,酒糟,姜,蒜,豆鼓 做法步骤 1、草鱼洗干净,剪去
鱼鳍
,剁成小块,加两勺盐,一勺料酒,腌制一晚,腌好后把
鱼冲洗
两...
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