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海参干得好还是速冻的好
海参发好后如何保存 保存发
好的海参
方法
答:
1、冰块:把发
好的海参
放在冰块(冰块放在塑料泡沫上)中,每天换一次冰块,可以保存一个月以上。2、还可以将发好的海参,沥干水后,用保鲜膜包紧,放入冰箱中
速冻
。3、一般是放
冷冻
柜中,南方可以放一个月,北方可以放三个月。
速冻的海参
能直接吃吗
答:
说到海参相信大家都是非常爱吃的,因为关于
海参的
营养价值是很高的,能有利于身体的吸收,提高身体的抵抗力,让人们的身体变得更加强悍,关于海参的吃法确实有很多种类型,不过最常见的
还是速冻海参
,经过速冻后的即食海参,最好在吃之前用水泡好再切成小块,加上调料搅拌会让海参更入味。冷冻...
速冻海参
为什么要缓化?
答:
缓化是指将
速冻海参
放入准备好的盐水或清水中,经过逐步调节水温和水质,使海参逐步从冰冷状态下回到常温状态,达到柔软、脆嫩的效果。经过缓化处理的海参肉质更加软滑,味道更加鲜美,且口感更佳。同时,缓化还有利于去除海参体内的残留物质、异味和野蒜味等。一些加工海参产品,例如
海参干
等,也需要进行...
半湿
干海参
应放
速冻还是
保鲜(冷藏)?
答:
这要看你存放的时间长短,几天之内保鲜。超过3、5天就放
冷冻
。
即食
海参的
正确方法
答:
即食
海参的
正确解冻方法:1、自然解冻法:取出
冷冻好的
即食海参放在盘子里,任其在室温下自然解冻即可,通常12小时左右可解冻完成。自然解冻是最好的解冻方法,这样解冻出来的海参品质最好。2、冷水解冻法:把即食海参整袋浸入25度以下的冷水中,等海参解冻完成后即可开袋取出,这种方法也能最大限度保证...
买
海参
尽量不要买即食的!
答:
现在即食
海参
哪有不放防腐剂的,你看看保质期都那么长,能不吃就不要吃即食海参,对身体不好
怎么发“
干海参
”?
答:
如果消费者是患糖尿病患者,不知是糖
干海参的
情况下还长期食用,会对其身体带来较大伤害。同时,普通人长期食用土作坊加工出来的糖干海参,若里面含有不好的物质,也会对身体造成影响。 折叠即食干海参 即食海参通常又可分为
速冻
即食海参和瓶装即食海参,加工过程相似: 速冻即食海参:处理海参等原料-水煮海参-高压-低温...
新鲜
海参
怎么存放好?
答:
这些汤有很高的营养价值,大家不要倒掉。然后将
冷冻
盘放入冰箱冷冻即可。想吃的话,随时拿出来解冻后食用。如果是盐渍
海参
,那么在常温下三个月也不会坏。所以只要是没有防腐剂(盐除外)常温半个月是没问题的,如果想长期储存,最好在0度---零下5度保存,保存12个月没问题。
发泡
好的海参
怎么保存 发泡好的海参如何保存
答:
1、可以用冰块,把发
好的海参
放入冰块中,每天换一次冰块,可保存一个月以上。2、还可以将发好的海参,沥干水后,用保鲜膜包紧,放入冰箱中
速冻
,一般是放
冷冻
柜中,南方可以放一个月,北方可以放三个月。3、在吃的时候拿出来化冻或用热水烫一下即可,切忌不要放入锅内煮。
海参
为什么冻不上
答:
你好朋友,能具体说一下你的情况吗,什么样的
海参冻
不上?大概说一下,一是海参完全冻结实如果没有速冻设备,普通冰箱
冷冻的
话需要有几个小时的过程才行。另外如果是拉缸盐(半干)海参,冷冻保存即可,不会完全冻住的。
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