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清蒸肉丝的家常做法
黔南美食黔南美食有哪些
答:
雷家豆腐圆子以豆腐为主要材料,烹饪的做法软炸为主,口味属于
家常
味。圆子有近似黄金的松脆外皮,内里裹着的是柔软细滑的豆腐馅料,泾渭分明,它
的做法
让人惊异。和着用酸萝卜和折耳根等材料调好的微辣酱汁,味道爽口,多吃也不腻。米豆腐米豆腐是贵阳传统的夏令清凉小吃,是用当年的新米经水浸泡后打磨成浆,在文火上...
鱼的
做法
答:
4.盘中放葱、姜,把鱼身切口处朝下装盘,将腌过的
肉丝
淋到鱼上面。5.锅中加水,水滚开后,将鱼放在
蒸
架上,需大约蒸15分钟,取出再洒上一些葱花、红椒,烧一小勺热油,浇上即可。3.糖醋带鱼 原料:鲜带鱼、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、精盐、淀粉
做法
:1.带鱼择洗干净后,斩...
川菜有哪些好吃
视频时间 00:39
聚餐菜单30个菜
答:
2、鱼香
肉丝
3、
家常
豆腐 4、宫保鸡丁 5、麻婆豆腐 6、糖醋里脊 7、干煸四季豆 8、火爆腰花 9、黄焖鸡米饭 10、西红柿炒鸡蛋 11、油焖茄子 12、水煮鱼 13、清炒西兰花 14、家常牛蛙 15、
清蒸
大闸蟹 16、油炸鸡米花 17、干煸豆角 18、地三鲜 19、土豆炖牛肉 20、辣子鸡丁 21、红烧排骨 22、蒜蓉扇贝 23...
川菜都有什么经典菜?
答:
4、麻婆豆腐 如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户,从一味
家常
小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。5、鱼香
肉丝
鱼香肉丝,是一道汉族特色...
梅菜干怎么做
答:
7,晒干后,放进蒸锅,冷水上锅,大火
蒸
15分钟,然后关火焖到凉,差不多3个小时。没错,这一步就是三蒸三晒的开始。这是第一蒸第一晒。8,焖好后,取出来,晒干,然后再重复2次蒸晒的过程,最后晒干就行了。9,第一遍蒸的时候,就已经闻到梅干菜香味。第二次第三次下来,香味越来越浓,梅...
鱼的36种
做法
答:
三、
家常
红烧鱼
做法
:1、将鱼洗净,在前后背部都用刀刮一刮 2、锅中放入适量的花生油烧热。3、将鱼放入锅中,加入少量水,将葱、姜、蒜、红辣椒放入。4、倒入适量的白酒。5、盖上锅盖蒸煮两三分钟。6、揭开放入酱油、料酒、醋、耗油,再加入少量水烧制。7、烧制片刻后加入老抽(酱油的一种)...
十大失传川菜
答:
十大失传川菜有:三色鸡淖、菠饺白肺、烤酥方、桃酥鸡糕、软炸斑,干煵
肉丝
、陈皮肉、竹荪肝膏汤、葱末肝片、豆渣猪头,蝴蝶海参。川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集...
求一周食堂菜谱
答:
青椒牛
肉丝
家常
豆腐 凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤 沙司鸡块 青椒炒
肉丝
卷心菜 咸菜蛋汤 星期三 稀饭 花卷 咸蛋 榨菜丝 干煎带鱼 佛手瓜炒肉片 韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤
清蒸
咸肉 韭菜炒蛋 空心菜 青菜香菇汤 星期四 雪菜肉丝面汤 荷包蛋 红烧猪手 酸菜肚片 蒜泥青菜 榨菜肉丝汤 宫保鸡丁 西芹炒牛肉 蒜泥米苋 ...
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