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澄面的做法大全
艾草青团
的做法大全
答:
4、将糯米粉和
澄粉
混合,加入艾草泥混合揉面。揉成艾草粉团。5、取适量粉团包入花生芝麻馅。然后封口揉一下。6、锅里垫好油纸,放入包好的艾团,不要挨太紧,防止粘一起。7、水烧开后蒸6分钟,全程大火,蒸好后不要急着打开锅盖,等2分钟再打开,青团就蒸好了。二、咸蛋黄艾草青团
的做法
步骤如...
广东拉肠
的做法
!
答:
拉肠的制作材料:粘米粉240克,清水4杯,盐1茶匙,虾米(浸软) 80克,葱粒,粟粉2汤匙,生粉2汤匙,
澄面
粉2汤匙,生油3汤匙 拉肠
的做法
:1 粘米粉、粟粉、生粉、澄面等与盐及生油混匀,再加清水调成粉浆 2 把一块稍大於蒸盆的白洋布洗净,浸水平铺在蒸盆上,把粉浆舀入,用手推 平,撒下...
菠菜的几种
做法大全
答:
175克
澄面
40克虾仁葱末少许180克胡萝卜150克肉胶3克盐3克鸡粉食用油适量
做法
;1 将洗净去皮的胡萝卜切片,改切丝。2 锅中注入适量清水烧开,放少许食用油,放入洗净的菠菜。3 搅拌,煮至熟软。4 把菠菜捞出,沥干水分。5 将焯水后的菠菜切碎,待用。6 再把胡萝卜丝倒入沸水锅中,煮至熟软。7 将胡萝卜丝捞...
蒸饺馅怎么做
答:
水晶蒸饺
的做法
1、
澄面
(就是小麦淀粉)与淀粉混合均匀,并在锅中将水和盐混合烧开后关火 2、粉倒入沸水锅中,用筷子快速搅拌成雪花片状,盖上锅盖,闷十分钟左右 3、加入色拉油后,将粉揉匀至面团有光泽后,蒙保鲜膜,等二十分钟左右 4、面团搓长条,分成20g左右的小面团,再将面团擀平,即成...
关于虾饺的制法
答:
广式虾饺
的做法
:面坯原料:
澄面
150g,淀粉60g,水160ml,色拉油20ml左右,盐少许 馅心原料:肥猪肉糜30g,鲜虾200g,笋50g 面皮做法:1、澄面与淀粉混合均匀,并在锅中将水和盐混合烧开后关火 2、粉倒入沸水锅中,用筷子快速搅拌成雪花片状,盖上锅盖,闷十分钟左右 3、加入色拉油后,将粉揉匀...
广东美食虾饺
的做法
答:
食材
澄面
200g、生粉50g、面粉200g、猪肉馅50g、鲜虾200g、干笋丝50g、蛋清1份、油2茶匙(10ml)、 香油1/2茶匙(3ml)、胡椒粉1/2茶匙(3g)、盐1/2茶匙(3g)、白糖1茶匙(5g)、水适量 详细步骤 面皮
做法
:1 将澄面、生粉和面粉充分混合均匀,缓缓倒入沸水,用筷子搅拌,然后加少许油继续...
肠粉
制作方法
配方
大全
答:
主料:粘米粉230g、
澄面
20g、粟米粉45g、清水700ml 辅料:油适量、肉、蛋适量、葱花适量
做法
步骤 1. 首先要制作肠粉桨,只要按以下配方可以说是百分百成功的。 材料:粘米粉:230G,澄面:20G,粟米粉:45G,水:700ML,适量食用油。(粉最好能过过筛)2. 配料:瘦肉用适量油盐、生粉、鸡精、...
好吃的肠粉米浆要怎么调?
答:
1、先将白糯米和粘米用冷水浸泡一个晚上,水要淹过米。2、隔天早上把泡好的粘糯米用清水冲洗几次,洗好后用专用的磨制机加水打磨(水要适量)。3、将磨制好的米浆沉淀一下,让米浆醒发一下。4、将醒发好的米浆搅拌均匀,加入适量的食用油搅拌均匀即可备用。其他地方米浆
的做法
材料:粘米粉、
澄粉
/...
水晶蒸饺怎么做好吃又简单,
做法
图解分享,未食尚
答:
材料 主料:猪肉馅适量 辅料:
澄面
200克,土豆淀粉100克,水适量
做法
1、混合澄面和土豆淀粉,用开水把面拌成雪花状,稍凉合成软硬适中的面团。2、稍醒一会,面团直接揪成小剂子,擀皮包入馅料,摆入蒸屉。3、水开之后,蒸屉入锅,蒸8-10分钟即可。小诀窍 1、澄面和土豆淀粉的比例为2:1,...
水果汤圆的详细
做法
答:
调料:
澄面
、糖。
做法
: 1.紫甘蓝洗净切成小块,煮熟晾凉后用搅拌机打成茸。 2.用汤圆粉、温水和紫甘蓝茸一起和面,制成等大的剂子。 3.红枣洗净用高压锅煮烂,取出铺在带网眼的竹屉上,用勺将枣碾碎,枣肉即从网眼中漏出。 4.用干纱布将枣肉过滤,加少量澄面、白糖或红糖拌匀。锅中放油,...
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