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炖炸肉的做法大全
走油肉的
家常做法大全
怎么做好吃视频
答:
8.锅烧热放一点点植物油爆香花椒(一小捏)和八角(1个),然后放葱姜出香味 9.倒入萝卜和肉块翻炒均匀 10.顺着锅边倒入料酒少许和2种酱油(老抽和味极鲜 11.再翻炒均匀后倒入热水没过肉块和萝卜(水要宽些 12.放入冰糖(10克),大火烧开,小火再
炖
30分钟 13.放入盐,开大火收浓汤汁即可 ...
大年三十你的家里都做什么菜?每人说几道,谢谢?
答:
2、鱼,年夜饭必不可少的菜肴,可以清蒸或香炸、或炖汤,还可以用红烧,主要看家人喜欢,我们家一般三种
做法
全上,清蒸鱼,还有
炖
鱼汤。3、炸酥肉,这是一道无人能抵住诱惑的 美食 ,刚出锅的酥肉外酥里嫩,蘸上少许甜辣酱或醋,特别美味,一盘很快就被抢光。4、玉米排骨汤。炖排骨时加点玉米能丰富口感,还能解腻,...
全国各地年夜菜
做法
答:
2. 先将食材煮熟,然后放入大锅中
炖
煮,让各种食材的味道融合 其他特色年菜:发菜蚝豉、年糕 台湾:代表年菜:芥菜 1. 芥菜洗净后连根煮熟,吃时从头到尾,象征命长 2. 桌上要有“韭菜”,象征长寿 其他特色年菜:乌龟豆沙年糕、红白米糕 京津冀地区:代表年菜:四喜丸子 1. 马蹄去皮切成细小的碎...
小苏肉怎么做比较好吃?
答:
:猪瘦肉或五花肉都可以、土豆淀粉、鸡蛋、姜、白酒;1、猪瘦肉洗净切片装在大一点的容器里;2、姜去皮洗净切末;3、加入切好的姜末、盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉;4、加入少许白酒,带上一次性手套用手抓匀;5、根据分量加入鸡蛋(我这个是300克肉加一个鸡蛋就可以了);6、加入三小勺土豆淀粉;7...
怎么样做肉段茄子
答:
猪肉改刀,切成2-3cm小块放入容器里待用。茄子改刀切成5cm左右菱形块,放容器里待用。切配菜。胡萝卜、青椒、大葱切菱形片,大蒜切片备用。调汁。生抽蚝油糖胡椒粉料酒米醋盐淀粉与水混合调匀后备用。把沉淀好的淀粉与肉混合,锅放油加热至120度左右
炸肉
。先炸肉后炸茄子。炸至金黄色捞出备用。待肉段...
回锅.和红烧肉怎么个
做法
答:
切成小块。2.热锅倒入冷油,小火加入姜、蒜、八角、冰糖、香叶、陈皮和干山楂炒出糖色后,将五花肉放入一起翻炒至裹色。3.加入料酒、生抽、老抽,然后加水没过食材,烧开后转小火
炖
1个小时左右,之后加入去皮切块的土豆,继续煮15分左右,最后加点食盐,收汁就好了。
全国各地年夜菜
做法
答:
当地其他特色年菜:
炖
猪蹄、小鸡炖蘑菇、红烧鲤鱼、酱骨头 【河南】 代表年菜:酥肉扣碗sú ròu kòu waner(河南周口) 酥肉扣碗是一道河南安阳的汉族名菜,属于当地饮食的代表菜品,此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,是当地人年夜饭的桌上常客。 酥肉扣碗
做法
1、用蛋清、面粉、淀粉加适量盐,打成糊,...
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