22问答网
所有问题
当前搜索:
炸麻球用什么糯米粉
糯米
芝麻团的做法
答:
糯米粉在家中应该是经常能看见的吧,很多有孩子的家庭都会经常在家中备上一些糯米粉为孩子做小吃,不管是汤圆还是糯米饼,或者是小蛋糕都是孩子所喜欢的,不过今天小燚要给大家讲到的就是另外一种糯米粉的吃法,
用糯米粉
做
麻球
,不知道之前大家有没有尝试过呢?首先我们要先准备好所需要的食材糯米粉、...
有哪些自制紫薯
麻球
的教程值得分享?
答:
材料准备:紫薯:200克
糯米粉
:适量(约300克)白糖:适量(根据个人口味调整)白芝麻:适量 植物油:适量(用于
炸麻球
)水:适量 制作步骤:步骤一:紫薯泥准备 将紫薯彻底清洗干净,去皮后切成小块,以便更快煮熟。把切好的紫薯块放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮至紫薯变软,可以用...
做
麻球
有
什么
秘方吗,要放什么才涨大个的?
答:
麻球
又叫麻团、欢喜坨、这个主要告手用哪个捞网不停得不轻轻的顺时按压转动的。你可以到外面的卖的地方去看看。
为
什么炸麻
团的过程中会爆裂?
答:
温油慢
炸
,避免外部温度过高于内部,使气体迅速膨胀,导致炸裂 炸的时候用勺子轻敲球顶,是内部气体减少受热均匀。面粉比例过大,面粉在炸制是易结皮,这样当炸时由于
麻球
表面过快的结皮,而里面的原料还因热的作用在继续涨发,达到一定程度时就会冲破表皮,形成麻球的破裂 水份含量过多。因为
糯米粉
中...
有馅
麻
圆的做法和配方 有馅麻圆的做法和配方是
什么
答:
4、分剂:将垧好的面团分成20克重的面剂;枣泥馅分成10克重的剂子。5、成形:将面剂按成中间厚、边缘薄的圆形坯皮,中心放入一个枣泥馅,收口搓成(对搓)圆球形。把搓圆的
麻球
粘匀白芝麻,即成麻球生坯。6、熟制:锅置火上,下入植物油,烧至三成热,下入麻球。边
炸
边用手勺擀压生坯,...
麻团和
麻球
有
什么
区别
答:
麻团和
麻球
没有区别,是同一个东西,因地域原因叫法不同。麻团指拳头大小,表面满是芝麻的油炸糯粉团,是
用糯米粉
、糖、油炸花生碎、芝麻等放到锅里用油煎成。风味独特、制作考究、色泽金黄、外形浑圆中空、口感芳香酥脆、体积膨大滚圆、表皮薄脆清香又柔软粘连,有团圆甜蜜的寓意。
油
麻
园是怎么做的,需要注意
什么
呢?
答:
5、
糯米粉
与澄粉的占比为1斤:3两,澄粉少了不焦,多了非常容易裂。6、糯米粉与白砂糖的占比也为1斤:3两,那样口味应当正好。7、作法6是为了确保
麻球
坯在锅中里不掉芝麻。8、温度七成热的标示是门把放到锅中上边恰好有炙热的觉得,温度高了非常容易糊,温度低了非常容易掉芝麻。
糯米粉
应该怎么吃?
答:
3、揉成光滑面团后,分成几个均匀的小面剂,滚成圆形备用,再准备一个小碗,碗中倒点
糯米粉
,加一点清水,搅拌一下备用,再准备一些白芝麻。4、
麻球
蘸点糯米粉,再裹上一层白芝麻,用手用力揉一揉,这样可以让芝麻粘的更紧实一些,
炸
的过程中芝麻不容易脱落。5、麻球制作好后,全部摆在盘中,盖...
面粉做
麻球
是
什么
样的
答:
2、面粉里加入搅拌好的糖水、一边加入一边搅拌,下手揉至光滑的面团;3、盖盖醒面10分钟;4、取30克一个的面剂,搓圆后蘸上一层水、再裹上一层白芝麻,用手按压一下,这样芝麻就不容易掉了;5、锅里加入油,
糯米
面团凉油放进来,先不要搅动,担心粘锅的可以用漏网轻轻的翻动一下;6、
麻球
浮...
大家好,用
糯米粉
在家能做哪些小吃?
答:
开心花生红豆糕——健康美味,煎着吃更加香,而且做法简单,一学就会,喜欢的跟我一起来看看吧!【主料】红豆100克,花生50克,
糯米粉
150克,粘米粉200克,白砂糖50克,温水180克左右 ——美味开始制作——1、红豆提前浸泡并煮熟。红豆提前一夜用清水浸泡,因为红豆是干货,非常硬,提前浸泡过的红豆,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
28
29
30
31
33
34
35
36
37
涓嬩竴椤
32
其他人还搜