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烀猪蹄的家常做法
烀猪蹄
冻怎么做
答:
猪蹄
冻
做法
一 原料:猪蹄2只(前蹄),猪皮两块,大料包一个,葱姜、生抽、盐适量。大料包:草果1个,肉寇1个,甘草几片,小茴香和花椒各少许,八角2个,桂皮一块,陈皮一块包入纱布中系好。或者装入专门的一次性料包或调料盒中(超市有专门的卖)。步骤:1、猪蹄剁开,猪皮切两刀,先过水焯一...
怎样
烀猪蹄
不开花
答:
问题一:
烀猪蹄
怎样才能不开花 看着还好看 求最好的答案 先把汤加热,然后关火,把猪蹄放进去浸泡一阵儿,然后再开小火慢慢煮,等到七成熟的时候关火泡着就可以了,等泡熟了捞出来就可以了 问题二:猪蹄怎样卤不开花 猪蹄先去毛,然后用甜面酱抹在上面腌制一天,然后用棉绳把猪蹄捆起来扎紧。下入开水中,捞去血沫...
烀猪蹄的做法
,烀猪蹄怎么做好吃,
烀猪蹄的家常
答:
1.把买来的
猪蹄
收拾干净,放水里焯一下。2.倒入高压锅里,加水,放盐、葱、姜,少许酱油,高压15分钟。3.出锅。撕成小块,装盘。1.把买来的猪蹄收拾干净,放水里焯一下。2.倒入高压锅里,加水,放盐、葱、姜
猪手怎么
烀
答:
红乳猪手 主料main
猪蹄
1个3人份 辅料others 食盐1.5茶匙酱油1勺冰糖1勺姜1小块花椒15粒料酒2勺腐乳(红)1块植物油1.5汤匙水适量 每每看到那么肥腻的脚手都不敢尝试,后来在全家人的带动下,发现这东西看起来肥腻,在制作的过程中,只要处理得当,会让你吃了还想继续再吃的感觉。在父亲节到来...
谁有
烀猪蹄子的
配方?
答:
1、卤
猪蹄
原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱1/4茶匙。 制作: 1.猪蹄切块后,用水烫过取出。 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。 备注:海山酱是一种甜辣且带五香...
烀猪蹄子
放什么材料?
答:
烀猪蹄子放料酒,葱姜蒜,十三香,老抽,豆豉酱,盐,鸡精等调料。烀猪蹄子是一道菜品,口味鲜美,营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。炖猪脚肥而不腻,色泽青黄,气味带有浓郁的草木清香,口感纯厚,自然可口。吃
烀猪蹄子的
好处。烀猪蹄子含有丰富的蛋白质和钙,男女老少皆可...
烀猪蹄
怎样才能不开花 看着还好看 求最好的答案
答:
先把汤加热,然后关火,把
猪蹄
放进去浸泡一阵儿,然后再开小火慢慢煮,等到七成熟的时候关火泡着就可以了,等泡熟了捞出来就可以了
如何
烀猪蹄
好吃
答:
不是
烀猪蹄
,是炖,把猪蹄洗净,去毛,中间劈开,葱姜蒜大料桂皮料酒备齐,凉水下锅炖两个小时,高压锅10分钟,软烂入口即化,非常好吃。
烀猪蹄
放什么调料
答:
炖煮
猪蹄
时,加适量醋,不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷,提高其营养价值,而且分解后的蛋白质也便于人体吸收。醋使骨头里的钙离子更容易融入汤里,更利于钙离子的吸收。而且,醋让猪蹄中的脂肪加快分解,保使饱和脂肪酸向不饱和脂肪酸转化。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直...
怎么
烀猪蹄子
好吃
答:
从小到大家里人都很喜欢吃猪蹄,每到过年的时候,家里更是会买很多。在我的家乡,过年吃猪蹄是“挠钱”,意味着新的一年财源滚滚。今日,我也做了
家常烀猪蹄
,回忆我儿时的记忆。1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能...
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