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烫面饼子如何做好吃
怎样做饼子好吃
答:
问题三:烙饼
怎么做
又软又
好吃
因为父母亲是河北人,喜欢吃面食,尤其是烙饼,父亲喜欢吃烙饼卷小葱,妈妈在家里经常做者达道面食,所以我们家里经常有烙饼吃。在老家农村都是用大锅来烙饼的,用柴火烙出的
饼
尤其好吃,那时每次做烙饼通常都会做很多,高高的一大摞,能吃2-3天。之所以做那么多一是因为家里人多,再一个是...
葱
油饼怎么做
才外酥里嫩?有什么技巧?
答:
知道今天是小寒还是昨天跟稻香村闲逛的时候,生活的北方,主食离不开面食,面食之中烙饼最为家常。烙饼是个技术活,
饼
要柔软要层次分明,还要放凉不会变成石头般的硬,是有很多细节需要注意的。我的老妈烙饼技术一流,好看又
好吃
的葱花饼到底
怎么做
?很高兴,我来回答这个问题。作为一个北方人,离不开...
馅饼
怎样做
两面一样薄?
答:
皮薄馅大的馅饼的家常
做法
:1、面粉里放少许盐,用温水和成柔软的面团,盖住醒30分钟以上。关于凉水和面还是温水、热水和面:烙饼的面,可以用温水、也可以用开水和。开水和的面叫烫面,
烫面饼
烙出来最软。但是用开水和面时,最好是1/3至1/2左右的面用开水、其余的用温水或凉水和,否则饼会有点粘牙...
卷菜
饼怎么做
软又
好吃
答:
食材:普通面粉、开水、凉水。1、普通面粉,左半边用开水搅拌(用筷子)右半边用凉水和,这样做出来的
饼子
柔软又
好吃
。水里什么也不加。2、搅拌成絮状,上手揉,面团不软不硬,揉起来感觉不费劲,这个力道上手感觉得到。(面团会有一点粘手,因为有
烫面
的关系)。3、揉成面团醒十分钟左右。如果面团软...
烙饼
怎么做
又软又
好吃
视频时间 00:37
玉米锅贴
饼子
的
做法
答:
玉米饼是北方农村人日常生活中,常常会做的一样小吃,炖鱼、炖肉、炖菜时,顺手把揉好的玉米面,沿着大铁锅贴上一圈,再盖上锅盖焖上10来分钟,等菜炖熟了,再把它们铲下来,口感外焦里香,酥脆中夹杂着香甜,粗粮细作的传统美食。食材配料:玉米面、酵母粉、白面(普通面粉)、猪油、葱、生姜、...
什么食物要把面粉倒进滚烫的开水中,瞬间变成美食,很
好吃
呢?_百度...
答:
小麦面粉倒入炙热的沸水中,一瞬间变为特色美食,这是我第一次用这个方法做。小麦面粉跟沸水混和,其实就是面食
做法
里的烫面。粉丝的做法中,一般做烤饼的过程中会使用烫面,由于用
烫面做
出来的饼绵软、放久了一不变硬。缺陷便是揉面的情况下非常困难,沾手不用说还要用大力气。烫面的基本原理是使用...
如何做出好吃
的鸡蛋灌
饼
?
答:
面粉放入盆中,缓慢加入开水,用筷子搅成面疙瘩。稍微晾一下,用手和成软一些的面团,用
烫面
,
饼子
更柔软。盖保鲜膜醒一会儿,再次揉匀。案板上抹一些油防粘,取一份面团,把中间捏细。再按扁,形成一个8,两面都抹上油。抹油利于分层,烙的时候,饼子用筷子一挑就分开了。合在一起,擀成薄一些...
大
饼子怎么做
?
答:
要先将面粉用少许的冷水把粉块打开,呈很稠的糊状,然后打入鸡蛋,按顺时针方向搅拌,要搅拌时间长些,这样的
饼
口感会比较劲道,搅拌的时候放入盐。放在一边待用。 2、香葱洗干净,切成饼大小的长度。 3、鱿鱼须洗干净,用开水焯一下,水开后放入,放入后变色立即捞出,时间千万不能长。切成小块。
东北玉米面贴
饼子
的
做法
答:
东北玉米面贴
饼子
的
做法
1.用大勺取五勺玉米粉,一勺白面,拌匀备用。2.取小半酵母粉加一勺白糖用35度左右的温水化开,浇入玉米面粉中搅拌,洗净手搓揉,水不够可以继续加温水。3.揉成光滑的玉米面团,蒙上保鲜膜,置于温暖处醒发1小时左右,可以闻到一股发酵的酸味。用一点水化开少许小苏打,继续揉...
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