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熟芝麻能做麻球吗
简单做紫薯
麻球
的方法有哪些?
答:
沥油:将炸好的紫薯
麻球
放在厨纸上沥去多余的油分。享用:待紫薯麻球稍微冷却后即可食用。外皮酥脆,内里软糯,紫薯的香甜与
芝麻
的香味相得益彰。注意事项:糯米粉的用量要根据紫薯泥的湿度来调整,如果面团太干,
可以
适量添加一点水;如果太湿,可以适量增加糯米粉。炸制时油温不宜过高,以免外皮炸焦...
麻球
的做法和配方
答:
1.先将赤豆、白糖(100克)制成豆沙馅心。2.将水粉放入盛具内,加白糖(150克)拌匀擦透,静置(热天热3小时,冷天需12小时)至粉团发烂即可。3.分次摘取粉团,稍加揉捏后将粉团搓圆,用大拇指在中间掀捏成碗形,包入豆沙,捏拢收口,滚上
芝麻
,即成
麻球
生坯。4.取清洁锅,放入花生油,用中火烧...
麻球
怎么作好吃
答:
1、最好按照配方调面团。2、
芝麻
滚上后用手轻轻多捏捏才能炸的时候不脱落。3、小火多油很关键,最小的火,炸的时候才不爆开。油温很低的时候就要放入。4、稍微时间长一点,慢慢的球就越来越大,但是要炸透还需要几分钟,哪怕开始搓的不是那么圆也没有关系,因为炸好后就变得圆溜溜的了。
简单做紫薯
麻球
的方法有哪些?
答:
在锅中倒入足够多的植物油,烧至五成热(约150℃左右),将裹好
芝麻
的紫薯团逐个放入油锅中,用中小火炸至表面金黄酥脆。炸的时候注意翻动,使其受热均匀。六、 沥油 炸好的紫薯
麻球
用漏勺捞出,放在厨纸上沥去多余的油分。七、 出锅装盘 将沥油后的紫薯麻球装盘,
可以
趁热食用,也可以放凉...
糯米面炸的
麻球
不是空心的能吃吗
答:
可以
吃。
麻球
空心不空心,只要里面
熟
了,都可以吃。麻球外面有一层
芝麻
,芝麻有助于润肠通便,可以缓解便秘。麻球是一种温补强壮食物,不要一下子吃太多。麻球的主要成分是糯米,糯米有柔软、韧滑、香糯的特点,也可以用来做元宵、汤圆。麻球适合一般人群,但是比较甜,糖尿病患者最好少吃。麻球的...
麻球
的配方及做法
视频时间 00:12
怎么
做麻球
视频时间 00:52
谁告诉我麻圆的做方法集体要那些配料,
答:
6. 扔到
芝麻
堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团.7. 锅中做油, 烧至七成热?, 放入生坯, 小火炸至表面金黄即可 小贴士:1. 糯米粉与澄粉的比例为 1斤: 3两, 澄粉少了不脆, 多了容易裂 2. 糯米粉与砂糖的比例也为 1斤:3两, 这样口感应该正合适 3. 做法6是为了保证
麻球
坯...
麻球
真正的配方是什么呢?
答:
这时候就
可以
了。8.炸好的
芝麻球
出锅控油即可,吃不完的待凉后装入密封罐里保存。三.小窍门 1:白糖也可直接加入糯米粉中,我觉得用开水化开后再加入粉中这样更容易揉。2:水温不要晾得太低。3:芝麻球要做得小一点,不宜过大,因为炸好后会膨胀。4:用小火慢炸,一边炸一边按扁。
麻球
做法全过程
答:
主料:糯米粉、泡打粉、苏打粉、白糖辅料:白
芝麻
1.
麻 球
在漏勺中浸炸的同时要用勺子不断压制,开始要轻轻地压,以免挤破,等稍有涨大后再用力压,压的时候
麻球
要在漏勺中不停转动,保证每个部位都能均匀受压,直到麻球全部变软、感觉不到硬块时为止。如果刚开始压的时候不慎出现小破洞,就把洞翻...
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