牛肉粽子的肉怎么腌制答:3,牛肉选择提前一天酱好,浸泡一宿更入味。 4,一定要煮透糯米才能达到软糯的效果。一定要包紧包严,避免煮的过程中漏米。 5,热食养胃,口感软糯。冷食伤胃,口感Q弹。根据个人体质选择吃法。 问题三:牛肉粽子的做法,牛肉粽子怎么做好吃,牛肉粽子 步骤 1.原料图。牛肉切丁,泡花椒水30分钟,中间换水一次。
煮牛肉冷片放什么调料?答:牛肉凉片怎么煮 主料:牛肉(肥瘦)2000克 调料:盐8克,味精2克,草豆蔻2克,八角3克,姜10克,酱油10克,芝麻酱5克,辣椒油3克,椒盐2克,大葱2克 牛肉冷片的特色:肉质沙壮,鲜香不腻,调料丰富、甜、香爽口;汤质清似白水,鲜醇可口,百吃不厌,经久不衰。 教您牛肉冷片怎么做,如何做牛肉冷片才好吃 1.将葱...