牛肉的做法最少10个答:特点:色泽枣红,牛鞭软烂,味道醇香。 2. 沙锅牛尾 主料:牛尾(带皮)2公斤,净母鸡半只,熟火腿100克,干贝50克。 调料:熟大油、料酒各100克,味精10克,盐14克,葱段100克,姜块50克,花椒5克,鸡汤3公斤。 作法:(1) 先用小燎去牛尾小毛,然后刷洗干净,去掉尾根大骨后剁成段,用开水将母鸡紧透,捞出,去血沫...
济南名吃有多少???答:另外,牛鞭和牛尾也很棒。具体路线——经十西路,到一铁路立交桥处,走北边付道,进入济南西铁路枢纽地区(首先是济南西车辆段),沿着道路一直向北行驶,再经过济南西站,然后一个大下坡十字路口向右拐就进入小金庄了(回民居住区)。大胡子骨头汤馆老东门向东,不到历山路。挺有名。具体点就是林业大厦向西,路北,边上有...